中式烹调师 中级

上海市职业技术教育培训教材编审委员会主编；邵建华，焦正福编著1999 年出版308 页ISBN：754271645X

《中式烹调师》（中级）是根据国家劳动和社会保障部、国内贸易局和国家旅游局颁发的《中式烹调师技术等级标准》和《职业技能鉴定规范》编写的，是中式烹调师工程培训、鉴定、自学丛书中的一本。教材详细叙述中式...

汽车列车轮迹重合转向研究

周林福著2013 年出版216 页ISBN：9787564324049

本书在分析目前国内外汽车列车各种转向装置对汽车列车转向机动性影响的基础上，选择了机动性较好的全轮转向全挂车作为研究对象，对汽车列车轮迹重合转向进行探讨，主要包括以下几个方面：提出了汽车列车轮迹重合转...

计算机基础及数据应用

刘艳菊，薛仁政，刘相娟主编；罗阿理，高伟，李松，陈淑鑫，刘明副主编；贾宗福主审2017 年出版266 页ISBN：9787121281921

本书以计算机文化素质培养为主线，基于计算机基础教育改革的新理念、新思想、新要求，结合编者多年的教学改革实践和建设经验编写而成。全书共分二部分：第一部分为计算机基础知识，包括计算机概述、计算机系统、多...

兽医特殊诊断技术

高光平，邹本革，毛军福主编2016 年出版205 页ISBN：9787030489470

本教材是动物医学专业职教师资培养专用配套教材之一，针对职教师资毕业生的培养标准而编写。主要内容包括兽医特殊诊断基础知识、X线机、超声诊断仪和内窥镜检查四部分。X光机部分主要包括基本的操作技术、X...

机械制图及计算机绘图

徐文胜主编；吴勤，俞梅参编；周儒荣主审2015 年出版378 页ISBN：9787111505099

本书根据教育部工程图学教学指导委员会2010年5月制订的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”，以机械制图为主线，结合最新国家标准，介绍了以投影法为基础的投影理论和机械制图，同时以AutoCAD为平台，介绍了通...

气候变化情景下中国林火响应特征及趋势

王明玉，舒立福编著2015 年出版255 页ISBN：9787030431288

以中国及典型省份为研究区域，利用森林火灾分省月值数据、实测气象数据和气候变化情景数据，分析研究区域的林火时空格局和气候变化背景下响应特征。使用加拿大火险等级系统（CFFDRS-CanadianForestFireDangerRat...

从0开始学太极剑太极扇

杜燕平，双福主编2014 年出版144 页ISBN：9787506499408

太极剑是太极拳运动的一个重要内容，它兼有太极拳和剑术两种风格特点。太极剑动作柔和舒缓，美观大方，体静神舒，内外合一，同时易学易练，运动量适中，祛病延年，健体强身。太极扇是属于太极拳中器械的一种，是一种......

《我的世界》探索书 Minecraft游戏与趣味实验

（美）约翰·米勒（JohnMiller），（美）克里斯·福内尔·斯科特（ChrisFornellScott）著；宋钰青，nenn译2018 年出版143 页ISBN：9787115475190

本书主要内容以Minecraft游戏为主题，开启6个探索旅程。每个探索旅程含4组实验（共24组实验），结合Minecraft游戏与趣味实验，带领读者在Minecraft游戏中进行建造，同时也在现实生活中进行数学、科学、历史、文化、电...

孩子，把你的手给我 帮助孩子走出父母离婚阴影的50种方法

（美）尼古拉斯·朗，雷克斯·福汉德著；蒋李丹译2010 年出版200 页ISBN：9787802514492

本书介绍了50条实用体贴的方法，成功指导无数家长解决离婚后子女的教育问题，并使孩子逐渐适应父母离婚后的生活。本书能帮助家长将离婚给孩子带来的负面影响化解到最小，指导离婚父母培养出健康快乐的孩子。...

可编程控制器应用技术

王成福主编2010 年出版225 页ISBN：9787512304291

本书为高等职业教育电子信息类专业规划教材。本书共有七章，主要内容包括PLC应用基础知识、运输小车PLC控制系统设计与调试、智能抢答PLC控制系统设计与制作、传统机床PLC控制系统设计与装调、电除尘振打PLC...