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为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜,本书详细介绍了五百余道适合家庭制作的湘菜,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。包括了蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产海鲜等不同的食材。书中...
本教材主要介绍普通高等学样公共物理课所设置的内容。包括:质点运动学、质点动力学、刚体的转动、机械振动和机械波、热力学基础、气体动理论、静电场、恒定电流的磁场、电磁感应和电磁场理论、波动光学、量...
本书主要内容含传统内容及建模、实验、应用内容。
本书是本科生公共选课的教材,依据创业过程环节展开,设计了名言导语、本章导读、案例分析与思考练习的别样体例以及大量案例,另外,通过设计测试和练习等环节,不仅提高了知识的应用性,更能激发大学生的创业潜能和.....
《杂阿含经》系原始佛教经典,属说一切有部,现由作者依据高丽藏对其重新进行点校并对其中人名、地名和专业术语等做简注(全2册)。本次对佛教古籍经典的整理有较强的学术价值。...
本书主要叙述了龙文化与龙运动的关系及龙运动三个样式:龙舟、龙风筝、舞龙,及其规则与要求。