鲜于璜碑

薛海洋编2007 年出版42 页ISBN：7540115939

《鲜于璜碑》系文革期间出土，拓本极为稀有。本书选用《鲜于璜碑》出土时的初拓本影印，全彩印制，既有整碑展示，又有局部原大，另附有释文，把此名碑全面地展示给读者。...

南亭笔记

（清）李伯元著；薛正兴校点2000 年出版209 页ISBN：7806432760

《南亭笔记》16卷，署“武进李伯元著，泾县胡寄尘校订”，上海大东书局1919年7月石印本。李伯元，名宝嘉，原名宝凯，字伯元，别号南亭亭长，笔名游戏主人、讴歌......

肠道寄生虫鉴别指南 图片

世界卫生组织编；薛燕萍等译1998 年出版18 页ISBN：7117029773

酒店领班上岗手册

薛永刚，王文燕编著2011 年出版148 页ISBN：9787511906809

本书介绍酒店领班上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。

近代日本“满蒙政策”演变史

薛子奇，刘淑梅，李延龄著2001 年出版412 页ISBN：720602761X

大厨创新菜肴关键点全图解

陈常选，沈健基，双福主编；薛志军，朱太治副主编2016 年出版128 页ISBN：7518022990

本书从多角度厨房，为广大厨师介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点，为菜品创新提供了新思路。本书还精选了包括蔬菜类创新菜、肉禽类创新菜、河海鲜类创新菜、豆蛋奶类创新菜、五谷杂粮类创新菜等68道创新菜肴，并...

液压传动

薛祖德主编1995 年出版406 页ISBN：7304011580

《液压传动》根据中央广播电视大学新的教学大纲，在原书的基础上重新编写的。对原书中取材不当或提法不妥之处，予以删改或重写；某些材料比较陈旧，则予以更新；为适应机电类专业的教学要求，大大加强了液压伺服系统.....

钢铁冶金概论

薛正良主编2016 年出版274 页ISBN：9787502472368

本书以介绍钢铁冶金工艺流程与钢铁冶炼相关的专业知识为主，内容涉及面广泛而系统，包括采矿、选矿、铁矿粉造块、焦化、高炉炼铁、炼钢连铸、轧钢、钢铁产品及其质量检测、钢铁生产用耐火材料和钢铁生产节能与...

科技惠农一号工程 苹果高效栽培

王金政，薛晓敏主编2015 年出版120 页ISBN：9787533180010

本书主要内容是针对苹果在生产中存在的常见问题，从主栽品种、栽培区划、花果管理、土肥水管理，到采收与贮藏、病虫害防治等管理技术，由主要从事果树栽培方面研究的权威专家，及生产实践经验丰富、见解独到的专家...

耐火材料 第2版

薛群虎，徐维忠主编2009 年出版234 页ISBN：9787502448028

本书详细阐述了各种耐火材料的组成、结构、性质及其应用，力求反映耐火材料在各方面的新发展。内容主要包括：耐火材料的组成、性质和检测方法，天然耐火材料和耐火熟料、熔块，氧化硅质耐火材料，硅酸铝质耐火材料，.....