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如烟往事 中国动画加工 1989-2009
薛燕平主编;何兵,何伟著2014 年出版228 页ISBN:9787565708350本书以娓娓道来的诙谐笔法,讲述了1989~2009年期间中国动画加工方面发生的事情。以点带面,反映了以深圳为主的中国动画产业的发展。有一定的资料价值和借鉴意义。对中国动画的经验总结提供了新的视角和素材。...
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图说餐饮管理 实战升级版
薛永刚主编2014 年出版261 页ISBN:9787115332585本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述,包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。本书适合餐饮企业各...
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故宫画谱 山水卷 点景人物
薛永年主编;张桐编2012 年出版73 页ISBN:9787513403191本书从历代山水画点景人物的布局、形式、内容以及画法的演变来看,点景人物的变化与社会状况息息相关,折射画家对自然和生活的观感及共鸣,对时代的赞美或批判。这些内容也决定了点景人物的设置与绘画方式,如隋唐...
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