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本书以进行生物加工过程分析和设备设计与选型的需要为目的,系统阐述生物加工过程的基本原理,对生物工程设备的作用、设计计算、选型、结构特点进行了详细讨论。...
本书为《百年新诗》丛书之一卷,收录百年来抒写人生体验的新诗佳作,分上下两册。