当前位置:首页 > 肖鹏峰相关PDF电子书下载
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冰淇淋加工工艺与配方
蔺毅峰主编2008 年出版345 页ISBN:7122011852本书较系统地介绍了我国冰淇淋的加工现状与发展趋势、冰淇淋的分类、与原辅料及加工的基本原理、生产设备、配方、工艺流程、工艺操作要点、以及质量控制与检验技术等,还简要介绍了一些适合中小企业开发的新...
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侵犯公民民主权利和妨害婚姻家庭罪
苏长青,阴建峰主编2003 年出版556 页ISBN:7810872133本书为最新刑法典分则实用丛书之一。阐述侵犯公民民主权利罪和妨害婚姻家庭罪的构成特征、司法认定和刑法适用。
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细说趣说万事万物由来
杨建峰主编2015 年出版420 页ISBN:9787560637396本书全面介绍世界万事万物由来的全书。内容包括天文、地理、动物、植物、政治、军事、经济、文学等各学科和领域。无论是你想知道的,还是想不到的,全部追本溯源,详细解读每事每物的来龙去脉;刨根问底,生动展现万...
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高级模具钳工工艺与技能训练
李煜,赵粉娥主编;车勇,康军,刘伟峰等编2010 年出版212 页ISBN:7561351437本教材是专业工艺理论与技能训练一体化的教材,采用项目教学法编写。由四个项目组成。夹具制作与立体划线、冲模制作项目、塑料模制项目、综合训练项目。本书可作为模具钳工专业的选用教材,也可供工程技术人员...
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社会选择的理论与进展
罗云峰,肖人彬著2003 年出版333 页ISBN:7030115880本书是对作者近10年关于社会选择问题研究工作的系统总结。由绪论、上篇和下篇组成。上篇是社会选择的理论,全面论述了国外近50年在社会选择的研究方面所取得的主要成果;下篇是社会选择的理论进展,系统介绍了作...
