烹饪文学

相进军主编2000 年出版257 页ISBN：750192631X

中等职业教育教材:全书分六章，以清以前的历代典籍为课文内容，从烹饪生产、烹饪消费的角度出发，加以课文提示、释题、注释、译文，涉及到烹饪原料、加工、消费、食疗保健等内容。...

复旦卓越 淮扬名点制作

丁玉勇，张丽，赵翠云主编；相进军，吴婷婷，周成建副主编2015 年出版136 页ISBN：9787309116328

本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道，以分解图片展示制作过程。内容结构如下： 第一章 绪论；第二章 花色蒸饺制作；第三章 苏式船点制作；第四章 米及米粉点心制作；第五章 面粉点心制作；第六章 杂粮点心。全....

药理学

万军梅，李红梅主编；万进军，杨俊，杨波副主编；万军梅，万进军，王海梅等编；沈萍主审2013 年出版353 页ISBN：9787535253682

药理学的基本知识，包括药物代谢、药物动力学、药物效应学等药物基本知识，以及各个系统药物的具体代谢与作用，相关药物数据，药物用法与用量等。药理学的基本知识，包括药物代谢、药物动力学、药物效应学等药物基本...

2000上市公司分析

林义相主编；仇彦英，孙鹏勃，齐亮，吴春龙，何媛媛，张望，陈朝阳，林义相，林征，彭砚苹编2000 年出版522 页ISBN：7500546726

本书分两册，介绍了沪市和深市证券市场上所有上市公司的投资要点、业务背景、经营情况、前景分析，供读者参考。

初中体育教师全员培训辅导资料 3 学校体育卫生

黄平南，王克相主编；王更生，孟仁和，杨子民副主编；王更生，王克相，陈永清等编1994 年出版71 页ISBN：

应用写作 第3版

张瑾，相金妮主编；颜珺，陈丹副主编；张瑾，陈丹，颜君，相金妮撰稿2014 年出版340 页ISBN：9787560564388

本书分为上下编，共33章，除了详细介绍、阐释使用频率较高的公务文书、事务文书、新闻写作、法律文书等常用文体的写作知识外，还增加和充实了经济仲裁文书、招标投标文书、科研论文和开题报告、电视新闻、网络新...

数学 上

张进军主编；张安副主编2004 年出版274 页ISBN：7304027517

本书内容为：集合与逻辑用语，不等式，函数，指数函数与对数函数，三角函数，数列。

现代财经写作

沈端民主编；张进军，彭彩云副主编1999 年出版353 页ISBN：7810555375

大学语文

范进军主编；李军林主审；蒋军凤，余习惠副主编2010 年出版444 页ISBN：9787543866041

本书主要包括中国文学各阶段发展历史、各阶段主要作家及作品分析和应用文写作三大部分，是大学各专业学生开设的基础课教材。

果树促成栽培技术

薛进军，王秀茹主编1996 年出版173 页ISBN：7109043916