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《基础会计理论与实务》满足应用型、创新型会计人才培养的需要。教材理论与实践密切结合、注重学生职业判断力等思维能力的培养。除安排基本技能、基本方法的训练外,还配有“会计职业判断力训练”、“专业思...
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习,除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更...
全书分三部分,在强调多学科合作的基础上,详细介绍了免疫抑制剂、抗排斥治疗中的辅助用药及致敏患者脱敏用药的临床药理、药代、给药方案、效果监测,特殊病例的用药等内容,并有专门章节进行药物治疗的成本-效益...
本书介绍了泥鳅的市场经济价值、泥鳅养殖的概况、泥鳅的养殖种类及引种、泥鳅的苗种繁育及培育、成鳅的养殖、泥鳅饲料配制及活饵料的培养、泥鳅的病害防治、泥鳅的捕捞和运输。适合水产养殖户及水产工作者...
本书是国家出版基金项目“近代散佚戏曲文献集成”丛书之一种。昆曲在文学和音乐上都有不可估量的价值,本书的吕梦周与方琴父合著的昆曲谱子。选取了《琵琶记》《长生殿》等十个曲目的经典唱段,不仅保存了古调...
《新大戏考》是《近代散佚戏曲文献集成》的其中一种,是各种戏曲种类的唱词合集,分老生、小生、文武老生、青衣、老旦、大面、绍兴戏、扬州调、弹词、河南坠子、北方杂曲等部分,收录唱词上百篇。该书收录了梅兰...