全民阅读·经典小丛书 茶道

冯慧娟编2015 年出版157 页ISBN：9787553475936

千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成为绝大多数中国人生活中不可或缺的一部分。走亲访友，一杯热茶，一声问候，融入多少人间情、世间味。品茗，即品味人生，在茶香、茶韵中，人们感悟着......

清华新闻与传播学前沿讲座

李彬，杨芳，尹丽娟编2006 年出版243 页ISBN：7302131988

本次讲座的主题是“中国社会与大众传播”，结合中国社会变革的大北京，剖析新闻传播的前沿话题，主要包括：涉及新闻传播、新闻记者和新闻工作；产业与经营；讨论学理与学术；跨学科讨论等。...

全民阅读 经典小丛书 素书

（西汉）黄石公著；冯慧娟编2015 年出版160 页ISBN：9787553477589

《素书》分为六章，共计一千三百六十字，字字珠玑，把道、德、仁、义、礼综为一体，融会贯通，发人深省。本书除采取逐句翻译的方式外，还从读者的角度出发，对生僻费解之处，进行了较详尽的阐述，提供给读者更多的思......

全民阅读·经典小丛书 元曲

冯慧娟编2015 年出版160 页ISBN：9787553475813

元曲作为元代文学的代表，以其独特的艺术成就而在中国文学史上占有重要的地位，千百年来一直为人们传诵不衰。元曲大致分为两种，一种为元杂剧，一种为元散曲。杂剧是一种把歌曲、说白和舞蹈结合在一起的元曲形式，属...

餐馆管人36招

曾郁娟编2012 年出版271 页ISBN：9787534448140

本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决...

黄酒分析与检测技术

魏桃英，寿泉洪，张水娟编2014 年出版261 页ISBN：9787501998210

本书主要内容包括第一章黄酒检验的基本知识；第二章黄酒原料分析；第三章黄酒半成品分析；第四章黄酒成品分析；第五章黄酒相关标准；第六章糟烧（白酒）分析；第七章酒精分析与检测；第八章黄酒分析与检测实践操作训......

CAI简明英语词汇学 英文

汤红娟编2003 年出版211 页ISBN：7810941534

本书是一本在网络条件下以PowerPoint课件形式讲授英语词汇学理论的专业课教材。该书主要讲述词的概况与词汇学术语、词的阶段特征、词的形态结构、三大主要构词法等。...

语言学概论 考研辅导与习题集

王耀辉主编；王美雨，马秀兰，谢祥娟编2015 年出版280 页ISBN：9787533333423

本书是《语言学概论》的考研辅导用书。

石油化学

李柏林，代素娟编2016 年出版224 页ISBN：9787511435897

本书主要内容是研究石油及其油品性质、结构与组成的基本特征与规律，石油及其产品化学组成和物理性质的关系，油品的使用性能与其化学组成的关系。涵盖石油各类产品，包括石油燃料、润滑油及润滑脂、石油蜡、石油...

寻找身份 全球视野中的新移民文学研究

吴奕锜，陈涵平著2012 年出版261 页ISBN：9787516113486

本书着重研究的是在全球化浪潮中的跨国移民者怎样用文学的形式记录他们在艰辛而又漫长的移民或再移民的程途中为生存所付出的血泪和汗水，在中外（东西）文化碰撞交融中的心路历程，通过对他们由于文化的差异所造成...