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吴秀琼主编2001 年出版619 页ISBN：7806564160
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吴秀明著2010 年出版455 页ISBN：9789862550175
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吴秀微主编2006 年出版123 页ISBN：7505413872
暂缺《营养家常菜》简介
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吴秀明选编1983 年出版265 页ISBN：10109·1626
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吴秀生著；陈晏清主编；王南湜副主编1999 年出版229 页ISBN：7544017613
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迈克尔·H. 莫菲特（Michael H. Moffett）编著；吴秀云译2006 年出版369 页ISBN：730005952X
本书是案例教材。
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吴秀明著2004 年出版655 页ISBN：9867787757
