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刘芳菲，吴涛主编2015 年出版112 页ISBN：9787541063961
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王锡春，吴涛主编2019 年出版624 页ISBN：9787122338983
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吴涛，刘朝宗主编1997 年出版184 页ISBN：7539012528
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吴涛等编著2004 年出版355 页ISBN：7536665393
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宣庆坤，吴涛编著2016 年出版293 页ISBN：7533768607
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刘曼，吴涛编著2005 年出版78 页ISBN：7539417285
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吴涛编1998 年出版134 页ISBN：7040063298
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田力，吴涛著2004 年出版111 页ISBN：7536453876
本书介绍了创新川菜的原料、铺料、制作方法。
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吴涛主编2011 年出版405 页ISBN：7302265566
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吴涛主编1991 年出版394 页ISBN：7536419449
