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中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告
吴林海著2016 年出版765 页ISBN:9787516196847该书分为三部分,以食品安全风险治理体系与治理能力为主线,依据食品全程供应链的视角,研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上,从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息...
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