典故美食精选

吴杰主编；吴昊然，夏玲，郭玉华，刘捷，李松，孙红光，陆春江，王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN：750823152X

本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图，对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...

全彩图解无师自通口语大全 公务员英语篇

王亦博，吴剑楠主编2016 年出版426 页ISBN：9787517812234

本书为“全彩图解版：无师自通 口语大全”系列丛书之《公务员英语篇》，供英语零基础的英语学习者使用。所选内容在此系列丛书中偏重公务职场方面。全书包括8章关于公务员英语口语的章节，共有52个场景，从工作，休闲...

精编1000种养生药膳

吴剑坤，于雅婷主编2016 年出版543 页ISBN：9787553742670

本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的 9种体质，...

铸造砂处理技术装备与应用

吴剑编著2014 年出版225 页ISBN：9787122188410

本书结合铸造企业的生产实际，介绍了当前国内外在铸造砂处理工艺设备、生产线方面的实用技术，重点介绍黏土砂砂处理成套设备及特性、自硬砂混合及旧砂再生设备的工艺特性，结合其工作原理、类别、形式与技术参数...

掌中宝 冠心病饮食宜忌全书

吴剑坤，于雅婷主编2017 年出版448 页ISBN：9787553756394

本书主要介绍了冠心病的基本知识、冠心病患者宜吃的87种食物、冠心病患者不宜食用的80种食物及48种常用于治疗冠心病的中药材，让读者对冠心病及其饮食宜忌有一个全面的认识，从而从细节上做到对冠心病的预防和...

学校人本管理探究与实施

吴剑平编著2013 年出版210 页ISBN：9787501992706

本书围绕人本管理用三个专辑进行阐述：专辑一思想篇，主要从办学思想的定义、包含的内容以及正确的办学思想在提升办学水平中的积极意义进行了阐述，并对学校的办学思想实践之路进行了回顾和展望；专辑二实践篇，既有...

何日君再来 流行歌曲沧桑史话

吴剑著2010 年出版403 页ISBN：9787531724506

本书是作者将十几年收集到的史料，用了近八年的时间整理出来的。以时间为顺序，从1927年流行歌曲在我国面世始，截止1949年。把著名的作曲家、词作家、歌星一一加以评述、介绍，并将流行歌曲的产生、发展、作用完整...

家庭简易烧烤

吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编著；吴昊于，吴杰摄影2015 年出版50 页ISBN：9787518603169

内容提要：这是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式，详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品，其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂...

本草纲目中药蔬果养生速查全书

孙树侠，吴剑坤主编；健康养生堂编委会编著2014 年出版239 页ISBN：9787553733760

本书以《本草纲目》为底本，详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中最常见的80种蔬果，17种中药，从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法，而...

普通高校非奥运特色项目系列教材 武术

吴剑，朱莉主编；徐曼，王晓燕，王大庆傅旭波2013 年出版211 页ISBN：9787308114912

本书结合我国武术套路运动的发展，以及中国武术段位制考评的相关内容，编制大学武术套路教程分为初级、中级和高级。初级教程对应中国武术段位制二段的考试内容；中级教程对应中国武术段位制三段的考试内容；高级级...