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本书介绍了海参的生活习性、品种、分布、营养价值、食用及药用知识、加工方式及鉴别方法,并附有干海参国家标准,图文并茂,通俗易懂。
本书论述处世,应用智慧,应用于生活,是一本怎样做人、怎样处理社会生活和人际关系的参考宝鉴。