-
吴鸿主编2008 年出版295 页ISBN：9787811341195
本书介绍了旅游饭店管理的基础知识。
-
吴鸿道著1996 年出版336 页ISBN：7801200691
-
方志刚，吴鸿主编2001 年出版452 页ISBN：7503829044
-
林非，吴鸿主编1997 年出版602 页ISBN：7800992314
-
吴鸿主编1995 年出版586 页ISBN：7503817445
-
吴鸿适著1987 年出版578 页ISBN：15031·845
-
（美）皮尔斯，J.R.著；吴鸿适，田志仁译1961 年出版240 页ISBN：15031·47
-
傅维康，吴鸿洲主编1988 年出版330 页ISBN：7805230633
-
李杰群，吴鸿清编著1986 年出版288 页ISBN：9219·14
-
李杰群，吴鸿清编著1989 年出版313 页ISBN：7800607410
