食品雕刻技艺实训基础

贾勇斌主编2016 年出版134 页ISBN：9787552622966

食品雕刻是烹饪的一门基本技艺。本书是食品雕刻教材，内容包括食品雕刻的概述、材料、工具、基本方法、基本要求、储存方法等，还给出了常见蔬果作品分步教学实例。书中借鉴了行业一线师傅在实践中如何学好、学...

EDA技术及应用教程

刘艳萍，高振斌主编2012 年出版369 页ISBN：9787512408715

本书根据工程设计、课堂教学和实验教学的要求，以提高实际工程设计能力为目的，对EDA技术和相关知识做了系统和完整的介绍。重点讲述了一种硬件描述语言（VHDL）及用VHDL语言设计数字逻辑电路和数字系统的方法。这...

五个孩子和一个怪物：名著早早读彩色插图注音版

（英）内斯比特原著；杨蕾，邵予墨改写；刘弦，刘向向，姚斌绘画2009 年出版186 页ISBN：9787534645259

本书讲述五个孩子遇到沙仙的故事。

计算机在材料和化学中的应用

张发爱，赵斌编著2012 年出版178 页ISBN：9787122139917

本教材主要介绍化学分子式结构绘图Chemwindow软件、数据处理Origin软件、分子模拟软件MP以及文献管理软件Endnote X2的安装、使用方法和应用技巧。

欧阳询传世书法赏析

郭豫斌主编2012 年出版76 页ISBN：9787200090871

本书是《跟大家学书法丛书》其中的一个分册，有两个部分组成，一个部分从各个角度介绍了书中人物的成就、生平和一些奇闻逸事。另外一个部分介绍了书中人物最著名的行书字帖。另外，本书的图非常丰富，既有和书中人...

（民国）泰县志稿

单毓元等纂修；《泰州文献》编纂委员会编；倪斌主编；黄林华，姜小青副主编2014 年出版822 页ISBN：9787550619623

本书选择民国泰县方志影印出版，志稿体例悉遵江苏通志颁行新例，略有增删。全书约一百万字，为现存各志中篇帙最繁者。目录中前列“总序”。志稿使用图表远比以前各志为多，文字简约，眉目清晰，便于实用；不少篇目记......

有机化学学习指导

杨爱萍，王辉，徐鲁斌主编；闫世凤，杨曼丽，周远明等副主编2013 年出版259 页ISBN：9787109173590

本书是与杨爱萍主编的《有机化学》配套的学习指导，包括17章内容，包含四部分内容。第一部分介绍烃类化合物及相关的有机化学基本概念、基本理论和立体化学知识等；第二部分介绍烃类衍生物的结构特征和性质；第三部...

2005年：山西经济社会形势分析与预测

张成德，董继斌主编；阎宝礼，张晓瑜，潘云副主编2005 年出版305 页ISBN：7806367624

本书全面分析总结了2004年山西经济社会形势，并对2005年及未来的发展趋势做了预测。全书分三个大篇章，分别是经济社会篇、地区行业篇、主要经济指标统计资料。...

2016挑战压轴题 中考数学 强化训练篇

马学斌编著2015 年出版243 页ISBN：9787567538559

《挑战压轴题·中考数学：强化训练篇》针对全国各地中考数学试卷中的压轴题，扫描最近五年的命题范围和规律，进行精确分类、分析，然后精选中考真题、模拟题以及自编题，通过针对训练、三年真题、两年模拟、自主创新...

振动沉模板法

任贤斌等编著2006 年出版174 页ISBN：7508441141

本书系《中国堤防工程施工丛书》之一，主要介绍了振动沉模板法的定义、适用范围、工法原理、施工材料与设备、质量控制及检验，并通过典型案例来说明该工法的广泛应用。书中还介绍了一些新的工艺技术与今后发展...