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本书集合北京最美的民间艺术、最棒的特色餐厅、最亲的风土人情、最玄的潮流服饰等内容,以图文并茂的形式呈现给广大读者。本书讲述了北京最深处的美好,是新旧北京人了解、玩转北京的风向标,其独特的视角也将为...
本书为文怡”心”厨房系列图书,首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法,再详细介绍了60多道西餐的做法,原料、调料、做法详细,步骤图一目了然,方便读者学习。全书图文并茂,版式精美。...
本书是各级医师的临床工具书,能很好地满足临床医师对检验知识的了解和查阅,很实用。
本书是文怡“心”厨房系列丛书,主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等,原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤,让您操作零失败。...
本书是《文怡“心”厨房》系列丛书,主要介绍了65道餐厅常点的美味菜品,旨在指导读者在家轻松做出餐厅美味。原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤,让您操作零失.....
本书为大众美食类菜谱,精选了常见的家常菜58道,原料、调料分量精确,做法详细,过程图清楚,成品图精美,附有36个厨房窍门,为您解决厨房中常见问题。全书版式精美,可读性强,具有指导意义。...
本书为文怡“心”厨房系列丛书,是《从零开始学烘焙》的第2版,本版介绍了70道包括饼干、蛋糕、面包、塔派等品种的烘焙点心的做法,原料、做法详细,图文并茂,丛书特有的“超级啰嗦”指导读者操作零失误。...
本书为文怡“心”厨房系列之四,以介绍烘焙为主,全书分为六篇,分别为烘焙基础篇,教您如何采购基本原料、烘焙工具、模具及如何打发蛋清;蛋糕篇、芝士慕斯篇、饼干篇、小西点篇、面包篇,制作步骤详细,过程图一目......
正值生育高峰期,月子餐吃得如何不仅关系到孩子的健康,更能让女人的身体获得里到外地重生。作者将她多年做菜谱书的经验,结合自己刚刚坐满月子的经历,推出最实用、最中国的产后70天大月子的美食书。有详细的步骤...
本书为文怡“心”厨房系列丛书,以介绍清淡爽口、简单易做、营养健康、好吃不胖的家常菜为主,秉承了套书图文并茂、过程图细致、做法详尽、超级啰嗦指导性强的特点,旨在指导读者建立一个好的饮食习惯,学会少量吃...