HACCP与案例分析 食品从业人员必读

（英）萨拉·莫蒂默（Sara Mortimore），（英）卡罗尔·华莱士（Carol Wallace）著；冯力更，张永彤编译2005 年出版232 页ISBN：750257025X

本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。

名中医老年常见病特效方

李志更，岳利峰，马培主编2017 年出版352 页ISBN：9787122288356

本书精选了近现代名中医治疗老年病的良方验方，由中国中医科学院东直门医院组织了老年病研究的中青年专家共同编写。全书以西医学病名分类，分别介绍了全国名中医诊治各种老年病的名方验方，对名医的每首方剂按照...

小城镇污水处理技术

张可方，李淑更编著2008 年出版195 页ISBN：9787112102037

本书根据目前国内外小城镇的污水处理技术现状，较系统的介绍了适合中、小城镇污水处理的新型污水处理工艺和技术。这些工艺技术包括A2O污水生物处理技术、AO污水生物处理技术、氧化沟污水生物处理技术、序批...

和谐德育论

詹万生等著2008 年出版454 页ISBN：9787504142320

本书立足我国实际，在中央有关精神的指导下，从和谐教育的视角出发，把各级各类学校德育作为一个系统加以统筹规划，整体构建了和谐德育体系，并全面阐述了它的理论基础、目标、内容、方法、管理评价系统以及实践探索...

红楼梦 学生版

（清）曹雪芹著；邢万生主编2015 年出版846 页ISBN：9787538585506

《红楼梦》又称《石头记》，《金陵十二钗》，全书以宝黛爱情为主线，以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，描绘出18世纪中国社会的方方面面。其结构宏大、情节委婉、细节精致，400多个人物形象栩栩如生，堪称中国古....

亚述赋役制度考略

国洪更著2015 年出版337 页ISBN：9787516159026

本书运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法，从解读古代两河流域的楔形文字原始文献入手，在剖析各项赋役制度产生历史背景的基础上，考察了亚述各种赋役制度的源头、发展演变的历程、赋役的内容、征发对象...

怎样做父母 中学生家长读本

詹万生主编；中央教育科学研究所德育研究中心编2005 年出版214 页ISBN：7802031265

本书编写组运用大量活泼、富有启发性的事例，结合十余年的家庭教育研究心得，为广大父母解决当下中国家庭教育中存在的问题，提供了极其建设性的解决之道。...

中国经典音乐作品演唱演奏指导

田耀农，张文乃（日），翁持更主编2015 年出版308 页ISBN：9787552307542

“中国音乐国际比赛”指定用书。作为一项在中国举办的国际音乐比赛，“中国音乐国际比赛”的曲目必须是中国传统音乐作品或者中国作曲家创作的具有鲜明的中国风格的作品，本书由组委会编撰，不仅提供了声乐、钢琴...

宝拉的奇遇

（德）保罗·马尔文；（的）爱娃·穆更塔勒图；高湔梅译2017 年出版42 页ISBN：9787532499984

宝拉的奇遇》是德国著名作家、插画家保罗·马尔的作品，国内已经出版的作品有“小怪物六六”、“小袋鼠历险记”等。故事讲述了昨天夜里小宝拉到达许多稀奇古怪的国度，每个国度都有自己的规矩，从外面来的人也得...

数学的语言 化无形为可见

（美）德福林著；洪万生等译2013 年出版369 页ISBN：9787549525614

本书将提示我们如何用数学去看见那些不可见的结构，从古典数学到现代语言分析，从几何学、微积分到拓扑学、统计学、物理学。你会发现你的世界怪异而陌生，就像遥远的地方一样。但那其实并不遥远，是我们居住的宇宙...