晚期奥斯曼帝国研究 1792-1918

王三义著2015 年出版347 页ISBN：9787516161937

奥斯曼帝国晚期（1792年至1918年）发生的许多重大历史事件改写了西亚、北非和东欧地区的历史，分析奥斯曼帝国的衰亡史，除了揭示奥斯曼帝国从依附到主权丧失的过程，更重的要是探究西亚、北非和东欧一些国家社会发展...

电工常用计算速查手册

王吉华，连昺主编2015 年出版366 页ISBN：9787547826126

本书包括电工学常用计算公式、电工测量常用计算公式、基本定律及其计算、电工仪表使用中的计算、直流与交流电路的计算、电子电路的计算、电动机、变压器及电器的常用计算、工厂供电的计算。本书内容丰富，便...

西洋文化史纲要

雷海宗撰；王郭书整理导读2011 年出版394 页ISBN：9787532560097

《西洋文化史纲要》是我国著名历史学家雷海宗的遗著，是书梳理西洋文化史，起自罗马帝国之灭亡、”黑暗时代”之开始，迄于19世纪末。分为五编：西洋文化酝酿时期--黑暗时代、西洋文化第一期封建时代、西洋文化第二...

理想警察 安德逊与王大伟关于警察哲学的对话

王大伟著2015 年出版257 页ISBN：9787565321924

此书是国际知名警察学学者英国人安德逊与王大伟关于警察哲学的对话，之前出版的一版已销售一空，第二版做了如下修改一是对原书文字进行了逐字逐句的校对修整；二是增加了《对话精选》；三是增加了世界警务改革的一...

廉洁从业 管好自己，也要管好自己身边的人

王晓斌，尚玉珍编著2015 年出版214 页ISBN：9787516614556

打铁还需自身硬，廉洁就得从自身做起。管好自己，也要管好身边的人，直接关系到国家和企业兴衰成败，关系到人民群众的切身利益。全书选取了真实的廉洁案例，总结了防腐倡廉的道理，希望你能通过本书认识到廉洁从业的.....

骨源食品加工技术

张春晖主编；王金枝，贾伟，张德权等副主编2015 年出版263 页ISBN：9787030448378

本书系统阐述动物骨的组成、关键功能成分的有效作用和提取最新技术；总结国内外动物骨深加工技术研究现状和产品深加工企业应用情况；展望动物骨深加工技术研发和产业应用的发展方向。通过本书的编著和集成，指导...

统计学系列教材 统计学 第2版

向蓉美，王青华主编2013 年出版231 页ISBN：9787550409989

本书系统介绍统计学的基本思想，基本理论，基本方法，突出统计在社会经济中的实际应用。编写过程中尽可能做到概念分明，层次分明，条理清楚，深入浅出。坚持统计学方法的应用与计算机软件的结合，培养学生的实证分析......

降血压降血脂吃什么宜忌速查

王忠良主编2013 年出版271 页ISBN：9787501988389

本书以食物宜忌的强烈对比为主线，选取不同类别多种食物以文字和表格两种形式进行宜忌阐述，让高血压、高脂血症患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然，又能了解食物的降糖吃法，主要营养成分，对并发症的益处...

中国腐乳酿造

王瑞芝编著2009 年出版449 页ISBN：9787501968800

本书是在《中国腐乳酿造》第一版的基础上所做的修订，共分六篇。第一篇介绍腐乳酿造相关微生物及其培养和选育；第二篇从腐乳生产机理、腐乳生产原辅材料、腐乳生产的工艺流程、中国典型腐乳酿造和新型腐乳等方...

CAD室内设计施工图常用图块 9 金牌工程实例

武峰，王深冬，孙以栋主编2009 年出版316 页ISBN：9787112108138

本图册按宾馆类、餐饮类、茶饮类、娱乐类分类，实录了24个工程实例及各个工程的公共部分、各种类型的餐厅、包间、娱乐室等细部装饰设计详图，内容丰富，涵盖面广。具有很强的实用性及参考价值。...