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红魔英语高考绿卡 高考易错题800例 新改版新升级
周贞雄主编2009 年出版121 页ISBN:9787535842268本书专门针对英语高考中容易出错的题型,用高考中易错题做例子,对其进行了详尽的剖析,详细地介绍了学生避免失分的有效方法,帮助学生避免高考中出现的不必要的失分。...
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掌中宝 蛋糕面包烘焙全书
黎国雄2017 年出版496 页ISBN:9787553753614本书由烘焙名家黎国雄编著。全书共分为两部分,第一部分主要介绍了蛋糕的相关制作知识。本部分从制作蛋糕的常用工具及基础原料开始,介绍了重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕及芝士蛋糕的制作。第二部分主要介绍面...
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一看就想吃的中式面食
黎国雄著2018 年出版200 页ISBN:9787538894042本书介绍了中式面食点心的制作方法,包括手工面条类、水饺类、汤包类、锅贴馅饼类、薄饼类、馒头类、包子类、烙饼类等多个品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法,即使是对厨房完全陌生...
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跨文化对话 23辑 对话的理论与实践专号
乐黛云,(法)李比雄主编2008 年出版303 页ISBN:9787214051592本书为“对话的理论与实践专号”,请中外不同领域的学者专家对自己的研究和思想探索作出总结,为各种新方法、新思路设立了交流的平台。在专栏中选登了第二届中欧论坛中法国学者的四篇发言。...
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铁证 透过货币看日本侵华罪行
池振南,林伟雄编著2015 年出版156 页ISBN:9787566814906本书以日本侵略者占领中国时在中国强制发行的各种历史货币为例,佐证了侵略者在中国实行“抢光、烧光、杀光”的三光政策后,还要中国人民为其支付庞大军费的强盗行为,揭露了日本侵略者发动这场不义战争终将遭到...
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基础知识·岗位知识·专业实务 土建施工员
赵承雄,刘贞贞主编2011 年出版476 页ISBN:9787566100863本书包括以下内容:一、专业基础知识:(一)建筑施工识读;(二)建筑施工测量与放线;(三)建筑材料应用;(四)建筑力学与结构。二、建筑施工技术。三、建筑施工组织:(一)单位工程施工组织设计;(二)施工专......
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防护员必知必会及事故案例
李超雄主编2012 年出版132 页ISBN:9787113152505本书主要解答了防护员必需掌握的防护技能、作业标准和施工防护办法等。根据现场防护作业要求及实际工作需要编写出防护员作业程序,供大家参考,并收集了近几年来全路工务系统与防护有关的典型事故案例,旨在通过...