真空热处理工艺

许华仪编著1986 年出版98 页ISBN：15033·6299

新编初中英语语法

禹明，张廷仪编著1992 年出版250 页ISBN：7534711223

房地产法学

赵家仪，杨守信编著2001 年出版378 页ISBN：7800838005

战时中国报业

程其恒编著；马星野校订；秦孝仪主编民国 年出版211 页ISBN：

秦汉瓦当

傅嘉仪编著1999 年出版814 页ISBN：7541815500

现代烹饪新招

蔡洁仪编著2001 年出版79 页ISBN：7506251833

馅饼与挞

（英）韦安妮（Anne Willan）编著；黄笑仪翻译1999 年出版128 页ISBN：7533515471

精致中西甜品

蔡洁仪编著2001 年出版77 页ISBN：7506251884

江南文化旅游

刘克宗，孙仪编著1997 年出版306 页ISBN：7214018802

辣得好滋味

蔡洁仪编著2004 年出版112 页ISBN：7533523040

本书介绍48款辣味菜式。