冷盘制作与食品雕刻艺术

姚春霞主编；杨孝刘，王志远副主编2012 年出版151 页ISBN：9787030349019

本书第一章介绍了冷菜的制作； 第二章介绍了冷盘的拼摆； 第三章介绍了食品雕刻技术； 第四章介绍了盘饰与围边． 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...

电子技术基础与技能

茆有柏主编；赵建武，王小红副主编；张慧明主审2010 年出版256 页ISBN：9787111296768

本书结合近几年来中等职业教育的实际发展情况和企业对电力电气领域人才需求的变化，“以服务为宗旨，以就业为导向”，参照教育部新颁布的中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲编写而成。...

中国企业物流管理及运作实务

邬跃主编；王青道，张涵，刘卫战副主编2004 年出版586 页ISBN：7508700279

本书主要论述物流管理相关企业的有关理论及实务运作，具有理论与实际兼备的特色，是相关企业及人士培训用书。

中国农业保险发展报告 2012

庹国柱主编；王芳华副主编2012 年出版383 页ISBN：9787109174283

本书为年度报告，主要介绍2011年我国农业保险发展基本情况及研究进展，包括中国农业保险发展的基本情况概述，各地试点情况报告，专家论坛，2011年农业保险重要活动摘录，2011年中国农业保险研究摘要等。...

环境空间设计基础

王铁军，齐伟民，刘学问，李胜龙主编；李仲德，李险峰副主编；隋洋，李浩，方增论，董海英等编著2007 年出版128 页ISBN：9787531435174

本书十分全面、科学地将环境设计概念、内容、含义，通过空间形态、属性阐述清楚，在此基础上还从创意设计与表现方法的关系入手，比较全面地介绍了环境空间的表现方法，是一本环境艺术设计专业入门教学用书。...

大学基础化学实验

冯建成主编；肖厚贞，朱莉，王华明副主编2013 年出版293 页ISBN：9787312032066

本书分为六大部分，包括基本实验、综合性实验、设计性实验及研究性实验。具体涉及大学基础化学实验中的基础知识、基本技术、基本操作。内容涉及无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、生...

中等职业教育国家规划教材 染整实验 染整技术专业

王建明主编；陈英，许志忠副主编2002 年出版121 页ISBN：7040103834

中国民间文学集成 辽宁卷 辽阳市卷

詹恒学主编；侯长力副主编；詹恒学，侯长利，丁一，曲流，王吉川，张景波编委1989 年出版641 页ISBN：

丽水地区革命 进步 文化史料汇编 1919-1949

王星贵主编；叶玲文副主编；浙江省丽水地区革命文化史料征编办公室编；王望春，尹舒拉编辑1992 年出版700 页ISBN：

骨折与脱位疾病临床诊治

赵文海主编；郝东明，高学汉副主编；冷向阳，王晶石，刘钟华，李振华，沙里泉编2006 年出版438 页ISBN：7502352295

本书对临床中医师碰到的各类骨折与脱位疾病的诊治进行了全面介绍。全书以病为纲，每种病都述及概念，病因病机，诊断，辩证论治，古方新用等必备的工具书。...