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内分3编。对矿物学、岩石学、土壤学、地质学作了相关介绍。末附有《矿物鉴定略表》等。
本书由浅入深地介绍了鲁菜、粤菜、川菜、淮阳菜中国四著菜系中的经典的菜的原辅料配方和烹饪要点方法,通俗易懂,实用性强。
本书阐述品牌的形成与定位、个性与传播,品牌设计的主要方法,品牌系统策略与资产管理等。