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本书的大纲拟定编写共16章,章节的次序基本上按照官能团系统分类,包括烃基、烃基衍生物及天然化合物。本教材注重培养学生的实际应用能力和实际操作能力,为了便于因材施教,促进学生个性发展,扩展学生的知识面,各.....
本稿从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状,不仅展示了中国饮食文化的独特魅力,还通过饮食展示了中华文化的博大精深...
中国各式各样的传统工艺有着技术和文化的双重价值。本书分门别类地介绍这些历史悠久的传统工艺,涉及生产、生活的方方面面,不仅仅停留在对工艺流程的说明、工艺制品的鉴赏上,还进一步向读者阐述这些工艺背后所...
本书介绍世界范围内的100处世界名址,并附有大量清晰的图片和照片。
本书从中国姓氏的起源,发展以及所包含的文化向广大读者介绍了中国姓氏文化。