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中国菜与其它各国菜相比,特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点,而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。
本书分上下两篇。上篇介绍养生方法,如食疗、意疗、体疗、艺疗和诸种非药物方等技等;下篇论常见多发的十个病征的发病原因,治疗特色和养生护理等。操作简单,易推广实用。...