当前位置:首页 > 王旭红等编相关PDF电子书下载
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冷冻饮料制品927例 下
赵宝丰等编2003 年出版420 页ISBN:7502344667本书收集了冷冻饮料制品共计632个品种,每种食品都以介绍原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。...
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制剂技术与设备学习指导
江丰主编;孙耀华副主编;于广华,邓铁宏,韦超等编2003 年出版87 页ISBN:7117056665本书共三部分:学习指导、测试题、参考答案。读者对象:高职、高专药学专业。
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