酱腌菜生产技术

徐清萍，孙芸主编2011 年出版410 页ISBN：9787122097231

本书介绍了酱腌菜的加工保藏原理、基础知识等。

西式烹饪工艺与实训

劳动和社会保障部教材办公室组织编写；郭亚冬，王美萍主编2005 年出版316 页ISBN：7504539481

护理学导论

余江萍主编2009 年出版208 页ISBN：9787533744854

本书介绍护理学的性质、特点、任务与目标等护理学相关的基本知识，编写简明扼要。全书共分21章和4个附录及参考文献。

学唱儿歌

芦长萍主编2009 年出版144 页ISBN：9787802136533

本书分为教育篇、知识篇、生活篇、动物篇、游戏篇、绕口令篇、谜语篇、童话篇和摇篮篇九部分共144首儿歌，同时配以插图及名人名言，丰富孩子的学习内容。...

CorelDRAW X5图形设计基础教程 第2版

周建国，王丽莉主编；何其慧，曹文梁，王小艳副主编2013 年出版268 页ISBN：9787115288806

本书全面系统地介绍了CorelDRAW X5的基本操作方法和图形图像处理技巧，包括初识CorelDRAW X5中文版、图形的绘制和编辑、曲线的绘制和编辑、轮廓线编辑与颜色填充、对象的排序和组合、文本和表格、位图的编辑...

小学美术课程与教学论

徐兰兰主编；何华明副主编；何华明，陆艳清，吕用印，马幼梅，王小平，徐兰兰编者2014 年出版252 页ISBN：9787560296784

本书为高职高专教材。本教材的编写理论与实践相结合，突出美术教育实践教学引导原则。在理论层面，整合梳理了美术教育、美术课程、教学模式、教学设计等方面内容；在实践层面，统整了小学各学段四大学领域的教学内...

中国社会心理学

王小章主编2019 年出版244 页ISBN：9787308175692

社会心理学比心理学的其他分支更依赖于它从中诞生的社会的、政治的、文化的背景。本书在简要叙述社会心理学的发展简史以及刻画一般人类社会心理现象的一些基本范畴和知识的基础上，着重阐释了生长生活于特定...

现代临床流行病学 第3版

林果为，王小钦，陈世耀主编2014 年出版323 页ISBN：9787309104486

本书共分16章，分别介绍临床流行病学的性质和任务、临床科研设计的思路和方法、描述性临床研究、诊断试验的评价、临床疗效和预后的评价、病因和危险因素的确定、临床科研中偏倚的识别和控制，以及临床经济学、...

机械设计

沈萌红主编；陈周娟，王文萍副主编2012 年出版426 页ISBN：9787560980553

本书除绪论外，内容分为3篇。第1篇为机械设计总论，主要介绍有关机械设计的共性知识和理论。第2篇为机械零部件工作能力设计，主要介绍通过失效分析，根据工作能力条件确定零部件主要参数的方法。第3篇为机械结构设...

海贝传奇

李夕聪主编；张素萍总主编2015 年出版107 页ISBN：9787567008410

本书在成员众多的海贝家族中，遴选出十余种最具传奇色彩的海贝，设置传奇聚焦、传奇特写、传奇广角等板块，通过对海贝进行多方位的描写并辅以精美的图片，从独特的视角将一个个鲜活的海贝呈现给读者。本书形式新颖...