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本书从饭店的发展史、饭店管理理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮与康乐管理、饭店物资与设备管理、饭店安全管理、全面质量管理等诸方面对饭店管理概论作了详尽的阐述。...
本教材共分绪论和两篇8章。主要内容包括:第一篇“环境因素与健康”包括了生活环境、职业环境、食物、社会和心理因素与健康。第二篇“疾病控制与预防保健”包括疾病预防保健策略、健康教育与健康管理、突发...
本书根据最新的俄语考试大纲而编写的。
本教材根据宠物类专业的特点,按照项目化教学改革的需要编入了宠物传染病和寄生虫病的最新治疗技术,将宠物疫病与防治分为14个项目和23个实践活动,结合宠物对象选取临床常见和实用病例编写而成。...
对于学前教育专业的学生,能够将钢琴弹奏技巧转化为歌曲伴奏是一项重要的学习内容。本书采用的谱例是针对音乐知识和训练要求选取,具有科学实用、融会贯通的效果,内容包括大量中外幼儿歌曲,书后补充的大量儿歌伴...
本书跨越专业界限、涉及领域颇广,作者观点鲜明的评论,让读者有着不同的阅读体验。