餐饮服务与管理

傅启鹏主编1991 年出版410 页ISBN：7040026554

旅游中等职业技术学校试用教材:本书根据我国旅游饭店和中等职业技术学校学生的实际

学看汽车电路图

张大鹏，张宪主编2009 年出版257 页ISBN：9787122059192

本书介绍了汽车各系统电路的组成和基本电路。

唐宋名篇 宋诗卷

中国社会科学院文学研究所编纂；杨义总主编；陶文鹏主编2003 年出版731 页ISBN：7532838412

本书精选唐宋两代的诗、词、文名篇共900余篇，分别进行注释和解读，讲解原作难点，鉴赏其中的思想与艺术价值。是一部普及与提高相结合的学习唐宋名篇的精良读本。...

统计基础知识

朱远程，王涛，田丽主编2006 年出版212 页ISBN：7563512012

为了落实《面向21世纪教育振兴行动计划》中提出的职业教育课程改革和教材建设规划的要求，根据中等职业学校《统计基础知识》教学大纲编写了本教材。本教材在内容体系上作了如下安排：导论、统计设计及数据的收...

刑事诉讼案例精析

尹卓，梅新和，祁天鹏主编2006 年出版313 页ISBN：7503663995

本书是刑事诉讼案例分析及实务问答。

环境科学基础

郝鹏鹏主编2012 年出版277 页ISBN：9787513014625

本书面向高等学校环境科学与工程及相关专业，为环境科学基础课程的学习用书，包括了环境科学与环境工程学的基本内容。

计算机网络技术

李宇鹏主编2006 年出版152 页ISBN：7810992600

本书讲述了计算机网络的基本内容及应用、管理等。

自动控制原理实验教程

程鹏主编2008 年出版241 页ISBN：9787302158585

本书介绍自动控制原理的基础知识和实验的基本方法。

中国市场经济法律基础教程

张少鹏主编；叶知年等撰1994 年出版386 页ISBN：7561509146

一代风华 第2集

杨文轩，张国鹏主编2005 年出版265 页ISBN：753613276X

本书汇编了四十多位荣获国家级荣誉的华南师大校友的先进事迹。