中国烹饪大师作品精粹 王世杰专辑

杨柳总主编；王世杰本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543631970

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。

中国现代冷盘艺术与食品雕刻 图集

王世杰著；龚艾伦译1996 年出版95 页ISBN：7805844984

作物育种学总论

王世杰，欧行奇主编2009 年出版298 页ISBN：9787511600103

本书为河南教育学院的学生用书（教材）。书中主要介绍了作物育种目标，作物品种资源，作物繁殖方法，系统育种，杂交育种等内容。

ANSYS有限元分析应用教程

赵晶，王世杰编著2014 年出版286 页ISBN：9787502465629

本书共分15章，主要内容包括：有限元方法与ANSYS简介 ；单元；模型的建立；网格划分；加载；求解；后处理；线性静力学分析；非线性分析；热分析；屈曲分析；模态分析；瞬态动力学分析；谱分析；接触问题分析。...

比较宪法

王世杰，钱端升著2017 年出版662 页ISBN：9787100150521

《比较宪法》是中国比较宪法学的第一本专著，是在20世纪上半期“对西方宪政理论进行了最全面客观介绍的著作”。作者完整、清晰地记载了历次宪政改革的经过，即自晚清改革以来，至国民党政府的“宪政时期”的基本...

安徽省教育大事记 1896-1995

王世杰主编1999 年出版531 页ISBN：7533621239

公路线形设计

高建华，王玮主编；王世杰等编写2005 年出版177 页ISBN：7806219706

本书分8章，主要包括总论、平面设计、纵断面设计、横断面设计、选线、定线、公路交叉设计及高速公路简介。可供公路线形设计及公路施工的工程技术人员阅读参考，也可供大中专院校的师生参考使用。...

中国天眼

王世杰主编2017 年出版132 页ISBN：7221143846

本书是国家级“向党的十九大献礼”的出版物。从选址、落成以及科学技术、作用等方面来描述“天眼”的建造对人类的可持续发展的重要性，同时介绍了贵州黔南文化。此书既是一本科学技术普及读本，又是一本集自然...

黔菜集锦 精选108式

王世杰著2002 年出版109 页ISBN：7541210188

本书对贵州菜进行了介绍，包括：八仙过海、龙凤呈祥、鱼翅扒山珍、灵山飘香鸡、神仙香猪、夜郎都化、黔味麒麟蹄、香芋扣香猪等。

展示设计

詹莉，王世杰，周松竹主编2013 年出版168 页ISBN：9787563934416

现代社会中商业展示与人们生活息息相关，优秀的展示能够带来良好的氛围和心理暗示，本教材的重点内容是强调展示设计的基本方法和原则。从空间、光线的塑造到细节、道具的布置，本书为学生呈现了一套完整的展示表...