集体伙食菜肴烹制教程

党恩成，郁培成主编；任志宏，周世中，邓治永等副主编2010 年出版153 页ISBN：9787564306489

本书介绍了78个大锅菜肴的制作方法，包括盐煎肉、回锅肉、木耳肉片、豆干肉片、土豆烧排骨等，并配有精美成菜图片。

妇产科护理

丁郭平，吴斌主编；贺丽春，陈丹，郑文君等副主编2011 年出版362 页ISBN：9787548702412

本书内容编写为概述(包括病因、病理、分类等)、护理评估(健康史、身心状况、辅助检查)、护理措施（包括一般护理（包括休息、体位、饮食等）、病情观察、治疗护理、心理护理）、护理评价、健康教育（根据具体的章节可...

现代管理数学方法

马湘玲，赵升主编；冯密罗，李文华，马伟等副主编1997 年出版320 页ISBN：7224045780

本书介绍了在管理科学以及其他领域中有着重要应用价值的数学规划的主要内容。内容包括线性规划、非线性规划和动态规划。

大学英语词汇搭配·辨析·达标训练

赵凤玲，李喜芬，张冬梅主编；陈运洁，李艳艳，席红宇等副主编1999 年出版322 页ISBN：750082260X

前厅与客房服务

谢荣平主编；田华，周桦，仪勇等副主编2010 年出版352 页ISBN：9787303114061

本书系统地介绍了前厅与客房服务技术的基本技能，并通过一定数量的案例分析，使读者对酒店前厅和客房的服务工作有一个比较真切的体会。

建筑力学

胡可主编；王晶莹，彭霞锋，董世成，汤银忠等副主编2012 年出版337 页ISBN：9787560335940

本书以模块化教学方式组织教材内容的编写，将岗位工作任务划分为若干项目模块，按建筑岗位工作的需要，本着必需、够用的原则，系统全面地介绍建筑力学的知识体系，强化工学融合，注重培养岗位工作能力，使学生能成为......

大学物理 上

王瑞，宿刚主编；姚建明副主编2013 年出版239 页ISBN：9787308126441

本书是以教育部物理基础课程教学指导分委员会制定的《理工科非物理类专业大学物理课程教学基本要求》为依据编写的，全书涵盖了基本要求中的核心内容。本书分为上、下两册，上册包括力学、狭义相对论和电磁学，下...

我在青科大听讲座=Lectures at Qingdao University of Science and Technology

王瑞芳主编；聂法良，任允晓副主编2012 年出版459 页ISBN：

汽车发动机机械系统检修

李文言主编；周巧玲副主编；杜松，王瑞参编2014 年出版150 页ISBN：9787565019289

本书是高职院校汽车运用与维修专业核心课程教材。本书按情境化课程教材体例编写。全书每个情境均以典型案例引入教学内容，并结合岗位认知，以培养专业化的汽车维修人员的职业实践能力为主线，从应用的角度出发，遵...

送给教师的健康书

张存泰主编；张力华常务副主编；杨波，邹世清，梅元武等副主编2014 年出版542 页ISBN：9787216083188

本书是为教师群体编写的实用保健类科普读物，以教师群体的职业生理特点为切入点，给予针对性较强的健康指导。力求全面科学、针对性强、实用便捷、通俗易懂。...