食品化学

郑清和编著2012 年出版342 页ISBN：9865928025

食品原料 上

郑清和编著1988 年出版364 页ISBN：

食品经营

郑清和编著2013 年出版273 页ISBN：9865928124

姓名学总录

卢清和编著2222 年出版264 页ISBN：9573101521

果实蔬菜罐头加工技术

郭明捷，郑清和编著1991 年出版1032 页ISBN：9578564007

冷冻食品学

郑清和编著2009 年出版261 页ISBN：9789866368042

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香港经济概论

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二次大战后，香港经济得到迅速发展，被誉为亚洲“四小龙”之首。弹丸之地的香港、资源匮乏、土地贫瘠，是什么原因促使香港经济腾飞呢？香港经济发展的成功经验何在？特别是在香港“九七”临近之际，如何做好香港回归.....

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本书是对深圳产业成长与发展趋势的研究。

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