计算机应用基础任务教程

许洪军，王巍主编；孙冠男，王刃峰，彭德林等副主编；敖冰蜂，郭志强，解辰光参编；乔佩利主审2010 年出版196 页ISBN：9787113116682

本书以实际工作任务为载体，以培养学生基本知识和计算机应用技能为目标，是“任务驱动式”特色系列教材之一。全书采用“任务驱动式”教学法作为全书主线，使学生带着问题学，学习目标更加明确和具体。通过本课程的...

管理学原理与实践

张国良主编；何红光副主编；马晓芸，陆施予，童小军参编2014 年出版390 页ISBN：9787302374671

本书重点向学生全面介绍企业或一般社会、经济组织管理的基本概念、基本思想、基本理论、基本原则、基本方法以及管理理论的发展过程，在学习西方管理理论的同时对中国管理思想及其实践有一定的认识和理解，通览...

烹调工艺学

邵万宽主编；史红根，罗林安副主编；颜忠，郝志阔，戴明权参编2013 年出版390 页ISBN：9787563724956

烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象，分析烹调工艺原理，探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径，总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工...

流体力学与流体机械

王贞涛主编；闻建龙，王军锋，王晓英参编；罗惕乾主审2015 年出版234 页ISBN：9787111509066

本书根据高等院校工科类流体力学与流体机械的教学大纲编写而成。全书主要内容包括流体静力学，流动运动学与动力学基础，相似理论与量纲分析，黏性不可压缩流体的管内流动，黏性流体动力学，流体力学实验技术；泵与风.....

生活情境英语

陈之刚，杜文贤，胡月红主编；苏波，范雁冰，刘波等副主编；王力辉，刘铮，何艳东参编2015 年出版186 页ISBN：9787568207867

本教材通过一群中外学生在大学校园里的生活学习的过程，将生活情境英语的基本句型融入其中。高职高专的学生学习本教材，可以增加学习的趣味性，实用性，特别对于那些多年学习英语没有进展的学生来说收获更大。本教...

高层建筑给水排水工程

李亚峰，张胜，吴昊主编；蒋白懿，朴苏淑，余亚琴，李军，武利，李倩倩，唐婧，吴娜娜，马学文参编2015 年出版331 页ISBN：9787111507093

本书依据本课程的教学要求，结合最新国家标准和规范，介绍高层建筑给水排水工程的基本知识、设计方法及设计要求。主要包括高层建筑给水系统，高层建筑消防给水系统，高层建筑排水系统，高层建筑雨水系统，高层建筑中.....

ERP应用技能

王庆主审；万珊主编；张卉副主编；过文俊参编2015 年出版288 页ISBN：9787568210256

本书以用友ERP-U8.72软件为蓝本，以某工业企业的业务资料为依据，按照“必须、够用、实用”的原则，组织了“认识ERP、系统管理、基础档案设置、总账、固定资产管理、薪资管理、采购管理与应付款管理、销售管理与...

可再生能源概论

左然，施明恒，王希麟，徐谦主编；闻建龙参编；葛新石，黄素逸主审2015 年出版389 页ISBN：9787111494485

本书在保留第1版主要内容的基础上，删去若干过时的内容，并适当增加可再生能源技术的最新进展。本书从相关的物理、化学等基本原理出发，对可再生能源技术包括太阳能热利用、太阳电池、生物质能、风能、小水能、...

英语经典阅读与欣赏 第2册

刘世平，王春阁总主编；张红梅，朱雪梅主编；刘楠，周婧丹副主编；余娟，崔慧，曾薇薇参编2012 年出版156 页ISBN：9787307100190

本书精选了许多当代大学生普遍感兴趣而且难易适中的文章，设有背景知识介绍、重难点讲解、篇章分析欣赏、相关理解练习、阅读技巧归纳等多个栏目，为学生提供了适量的课外学习材料，使他们通过阅读实践逐步掌握所...

房地产估价

刘薇，董晶主编；戴剑涛，孙克薪副主编；贾洁，金靖，崔琦参编2012 年出版335 页ISBN：9787111398646

本书在介绍房地产、房地产价格、影响房地产价格的因素和房地产估价含义、原则的基础上，重点阐述了房地产估价的市场比较法、收益还原法、成本法、假设开发法等的原理和应用，详细阐述了各种估价目的和种类的房...