食品分析与检验技术

王立晖，刘鹏主编；王芃主审2015 年出版266 页ISBN：9787518400621

本教材共分十一个情境，内含与教学内容相对应的二十六个实训操作，主要内容包括包括绪论、样品的采集制备和保存、样品的预处理、食品分析的基本要求和结果处理、食品的感官检验、食品的物理检验、食品一般成分...

中国会计评论 第7卷 第2期 总第16期

王立彦主编2009 年出版252 页ISBN：9787301159187

本书是国内二十余所大学合办的会计学学术刊物，本期内容包括7篇论文，涉及财务会计、管理会计、审计等领域，具有较高的学术价值。

中国经济鱼类志

石琼，范明君，张勇主编；牟峰，杨爽，王洪琦，杨晓楠，彭智宇，王立志，孙颖，游欣欣副主编2015 年出版443 页ISBN：9787560993768

本书分西北卷、华北卷、华东卷、华中卷、华南卷、港台卷和近海卷七大部分，对每一种收集的经济鱼类描述了其生物学特性、经济价值、研究情况以及其他相关内容。为了客观，真实地反映我国鱼类资源的多样性以及养...

有机化学简明教程

姚天扬，孙尔康总主编；王杰，赵鑫主编；薛蒙伟，支三军，王建副主编；马洁洁，付伟伟，汤小芳，陈冬年，娄凤文，缪震元参编；王炳祥主审2014 年出版380 页ISBN：7305146121

色彩构成

苏亚飞主编；吴博，刘慧，张洋等副主编；罗雪，张文，曹阳等参编2014 年出版83 页ISBN：9787560999333

本书包括以下内容：色彩概述、色彩的混合原理、色彩的属性与色立体、色彩的联想与象征、色彩对比与调和构成、色彩的推移、色彩的解构与重组、色彩构成在设计中的应用。本书内容全面，结构整齐，可读性强，理论与实...

化学化工专业英语

张荣，鄢景森主编；郭俊旺，崔绍波，王要令参编2010 年出版159 页ISBN：9787560964263

本书内容包括：化学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、绿色化学、化学工程、反应器的类型、冷却塔等。

金属工艺学 冷加工

王志海主编；董春起，孙录华，李京平副主编；张跃华，李钢，刘颖参编；杨化仁，丛东华主审1996 年出版161 页ISBN：7111050517

英语多功能速查词典

张秀峰，梁莉娟主编；刘启升，初萌，郭丹邓参编2012 年出版422 页ISBN：7111395614

电气控制技术实训

赵红顺主编；王纳林，庞宇峰，葛朝阳参编2011 年出版141 页ISBN：9787111325376

本书从实际应用出发，以常用电气控制线路的设计、安装与调试为实训任务,以国家维修电工职业技能标准与规范为指导。

电子商务技能实训

扈其兆主编；曹冬，陈栩，苗时宜，武丽平，张慧祥参编；侯广旭主审2012 年出版266 页ISBN：9787300155838

本书全面系统地介绍了电子商务的基础理论和主要实务。