教育法律常识

王俊娥，史国政主编2007 年出版60 页ISBN：7811066246

本丛书教材针对幼儿师范五年制和三年制中专编写，共分五册：教育法律常识、师德常识、经济常识、哲学常识、政治常识。各册分别阐述了有关基本理论、并通过丰富的案例和最新资料丰富了教材内容，反映了各相关学科...

招标投标与合同管理 第2版

王俊安主编2009 年出版347 页ISBN：9787802275577

本书系统介绍了工程建设领域的招标投标与合同管理。

苦瓜周年生产技术

骆海波主编；龙启炎，李德超，张永生副主编；王俊良，司升云，龙启炎等编著2013 年出版151 页ISBN：9787508283586

本书内容提要：概述，苦瓜的生物学特性，苦瓜的生长发育特征，苦瓜生产应具备的环境条件，苦瓜的主要类型及栽培品种，苦瓜的育苗技术，苦瓜的周年栽培技术，苦瓜的间作套种及高效栽培模式，苦瓜的病虫害防治，苦瓜的......

中式烹调技术

徐涵，安如磬总策划；刘镇宝，王俊峰主编；武军，刘海英，曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN：9787560633541

本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作，共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...

收获季节 高中总复习 数学 九B版 学生用书

王俊杰主编；向余波，董弼本册主编2006 年出版582 页ISBN：7802061768

军事题材英语经典影视赏析

吴苓，丁晓松主编；高湉湉，蔡霞副主编2013 年出版150 页ISBN：9787305111563

本书精选近20余年11部经典军事题材英语电影为教学内容，涵盖了二战、冷战、伊战等现代英美战争史上的重要事件，提供一个较高层次的影视英语视听说平台。教学内容包含了英语国家尤其美国军队的基本情况、军队特...

西式烹调技术

刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343

本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...

办公空间设计 全彩版

杨帆，范蒙，查磊主编；鲍亚飞，颜军，张玲，王俊平，付蕊副主编2018 年出版160 页ISBN：9787516022177

本书以适度、够用为原则，选取关键知识点，全面系统地介绍了办公空间的相关知识。本书分为七章，包括办公空间设计的概述、办公空间的人体工程学知识、办公空间类型及功能分区、界面设计、设计要素、设计流程和精...

卢旺达 坦桑尼亚 布隆迪

王俊主编2012 年出版182 页ISBN：9787560278223

本书主要介绍了这三个国家的风土人情、文化、政治、经济等情况。

城市轨道交通信息技术

范真主编；张兴国，朱雅萍，叶霞副主编2012 年出版302 页ISBN：9787040347975

本书为机械类各专业的技术基础课教材。全书分九章，包括：绪论，测量技术基础，孔、轴公差配合与检测，几何公差与检测，表面粗糙度及其检测，典型零部件的公差配合与检测，渐开线圆柱齿轮公差与检测，尺寸链，机械零......