中式烹调师（高级技师）培训教程

刘雪峰主编2015 年出版278 页ISBN：9787501999361

本书的内容包括职业道德、饮食卫生、饮食营养、饮食文化、餐饮管理、餐饮服务、面点制作、餐饮英语、安全生产九个模块，每个模块均可独立讲座。本书既可作为餐饮行业烹饪技师、高级技师的培训教材，也可作为职...

船舶动力装置

王忠忱主编2013 年出版482 页ISBN：9787563229192

本书与《船舶动力装置》培训教材对应，共分16章，分别编写了与船舶动力装置概论、柴油机主要零部件的检修、柴油机运转管理与应急处理、轮机技术的应用、船舶主推进动力装置的工况配合特性及管理、船舶制冷装置...

玩赚分级基金

于磊主编；王乐乐，徐晓露编著2015 年出版95 页ISBN：9787560857756

“壹泠正豐·投资理财系列丛书”关注百姓理财的方方面面。其中包含了一系列最实用的投资理财攻略和技巧（如：基金、信托、保险、其他理财产品等），用通俗易懂的文字、案例和插图来直观表现各类投资理财工具的赚钱...

大脑游戏操 逻辑游戏王

黄家琪主编；郭晓美术编辑；周爽，周航插画2015 年出版120 页ISBN：9787510093906

本书中包含许多逻辑题目、推力问题、策略问题等，可以锻炼你严谨的推理和逻辑思维能力。本书将题目分为1星到5星五个级别，循序渐进，步步升级。一页一题，正面题目，背面解答。通过书中的题目，一定会让你的大脑获得.....

孩子病了吃什么怎么治

裴胜主编2015 年出版320 页ISBN：9787538487268

全书分为上下两篇，上篇侧重于宝宝的家庭护理与饮食调养，下篇侧重于宝宝的常见疾病，预防疾病要点、宝宝生病这样护理、用药指导、什么情况下必须就医、应对疾病这样吃等板块，让家长第一时间发现宝宝的病情、把握...

实用妇科内分泌掌中宝

王绍海，郑睿敏，宁魏青主编2015 年出版322 页ISBN：9787122236524

本书简明扼要地介绍了各种常见妇科内分泌疾病的诊断、治疗以及妇科内分泌常用检查方法、常用激素药物等内容，将临床实用性内容进行了归纳总结，将知识点条目化。本书内容丰富、易查实用，适合妇产科医师、基层医...

数字逻辑与数字系统

付智辉，裴亚男主编2015 年出版245 页ISBN：9787564333935

本书从数字电路的基础知识出发，介绍数制和编码、逻辑代数、门电路、组合逻辑电路、时序逻辑电路、半导体存储器、可编程逻辑器件、在系统编程技术、VHDL硬件描述语言、QuartusⅡ开发系统及EDA技术的设计思想...

美国航天飞机的设计与实现

彭小波主编2015 年出版385 页ISBN：9787515908915

本书在对国内外有关航天飞机文献广泛调研的基础上，系统研究总结了航天飞机的研制历程，重点分析了航天飞机轨道器总体设计方法以及主要分系统的设计思路，经系统梳理后编纂成书，期望能够为我国重复使用运载器技术...

中国概览 英文版

金帛著；武力主编；王国振，关威威译2014 年出版370 页ISBN：9787508527963

本系列丛书向读者介绍中国道路、中国制度、中国思想、中国魅力，以满足国外读者了解当代中国国情的需要。本书综合介绍当代中国国情，以历史为经，以中国各领域基本情况为纬，高度概括地介绍中国多民族国家和中华文...

当代儒学 第5辑

杨永明主编2014 年出版253 页ISBN：9787549558193

本书收集了改革开放以来、尤其是21世纪以来的中国“儒学复兴运动”中所出现的新的儒家思想创造、新的儒学理论形态的研究文章。本辑主要有四个栏目，除了已出版的前四辑的固定栏目——当代儒家思想探索、当代...