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宴会设计与餐饮经营管理
梭伦主编2004 年出版351 页ISBN:7506429047宴会厅作为大中型饭店宾馆的重要组成部分,其作用是不言而喻的。可以说,现代宴会是最高级的餐饮形式,也是餐饮文化的综合表现形式,因此,探讨现代宴会也就是研究和发展餐饮文化。本书从宴会的菜肴设计、酒水设计、...
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中国省区地理系列丛书 贵州地理
殷红梅,安裕伦主编2018 年出版289 页ISBN:9787303185085本书是“十二五国家重点图书出版规划项目”《中国省市区地理》丛书之一。《贵州地理》共分为总论、分论和专论三大部分。总论部分包括地理区位、地理特征、地理区划等;分论部分介绍了黔中地区、黔西北地区、...
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青少年上网成瘾治疗对策
刘炳伦主编2012 年出版192 页ISBN:9787509155790上网成瘾是一种疾病。本书从医学的角度,详细介绍了网瘾的成因、判断标准、综合防治措施,帮助青少年在戒除网瘾的同时学会应对人生道路上的各种挫折与困难、调节自己的心理活动、增加自己的人格魅力。书中精选...
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机械加工工艺编制及专用夹具设计
周益军,王家珂主编;陈兴和,刘敏副主编2012 年出版248 页ISBN:9787040343311本书根据“高职高专教育机械制造类专业人才培养目标及规格”的要求,结合编者在机械制造应用领域多年的教学改革和工程实践的经验编写而成。本书以项目驱动、工作任务为引领,适合“教、学、做”合一的教学模式...
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勐兴铅锌矿地质与综合信息成矿预测
杨洪枝,王家仁,寸永益等编著2008 年出版130 页ISBN:9787541628115本书以矿床地质特征研究为基础,应用地质统计学、数学地质、地球物理和地球化学勘查、矿床遥感地质、现代数学信息与计算机技术等多学科的新技术、新方法与新理论,研究勐兴铅锌矿矿床地质,集矿产地质、地球物理...
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高等学校通识课程系列教材 现代经济学通论
王家新主编;汪祖杰副主编2012 年出版327 页ISBN:7040349574本书是高等学校通识课程系列教材,主要内容包括:经济学导论、价值理论、消费理论、生产理论、成本利润论、市场与价格、市场与价格、行为经济论、要素所得论、均衡福利论、效率公平论、货币经济论、金融市场论...
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初中生新阅读智库 七年级 上 人教版
刘应伦主编2011 年出版120 页ISBN:756135570X本套丛书将按照人教版教材的单元结构安排来编写。共分三大板块:1.声音——面对课文,我想说。组织学生针对每篇课文中的信息元举行讨论会或辩论会。2.信息——学习中必备的资源库。要求学生针对每篇课文搜集并提...
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聚焦式幼儿成长档案 幼儿完全评估手册
(美)盖伊·格朗伦,(美)贝夫·英吉儿著2007 年出版242 页ISBN:9787811015553本书通过记录幼儿的成长以及他们所面对的挑战,教师能够更加了解班上的每一位孩子,来更有效地调整他们的教学方式和课程。为准确地记录幼儿的成长和发展以及进行相应的课程设计,本书提供了一套创新性的方法,方便...
