食品工程全书 第3卷 食品工业工程

萧家捷，尹宗伦主编；中国食品发酵工业研究院，中国海诚工程科技股份有限公司，江南大学主编2005 年出版858 页ISBN：7501945365

本书主要介绍了食品工厂设计、法规与通用标准、食品工厂管理、食品营销、新产品研究与开发、食品标签、食品安全性、食好生产作业规范（GMP）、危害分析关键控制点（HACCP）等内容。...

Spark Streaming技术内幕及源码剖析

王家林，夏阳编著2017 年出版251 页ISBN：9787302464914

本书根据大数据处理引擎Spark的最新版本，从应用案例、原理、源码、流程、调优等多个角度剖析Spark上的实时计算框架Spark Streaming。在勾勒出Spark Streaming架构轮廓的基础上，从基本源码开始进行剖析，由浅入...

自行式机械与运输车辆的跨部门通用化和组合化

（苏）Н.Г.顿勃洛夫斯基等著；华中杰，耿建华，王家珍等译1986 年出版336 页ISBN：15169·3/279

民国三大校长

王云五，罗家伦等著2015 年出版292 页ISBN：9787553803562

本书是辑选发表在台湾《传记文学》杂志上的有关民国时期北大校长蔡元培、清华校长梅贻琦、南开校长张伯苓的回忆文章而成。这三位校长在治学、治校上都有自己独特的理念，为中国高校教育开创了道路，并以其言传...

国际移民与侨乡研究 下 2012 历史、现实、网络

张国雄，赵红英，谭雅伦主编2014 年出版368 页ISBN：9787511346612

本书是一本移民问题与侨乡建设论文集。其中收录了多位作者在相关领域取得的最新研究成果和学术观点，进一步补充和丰富了国际移民研究和侨乡建设研究。为大家打开了一扇了解国际移民形势以及侨乡建设的大门，以...

国际移民与侨乡研究 上 2012 历史、现实、网络

张国雄，赵红英，谭雅伦主编2014 年出版280 页ISBN：9787511346612

本书是一本移民问题与侨乡建设论文集。其中收录了多位作者在相关领域取得的最新研究成果和学术观点，进一步补充和丰富了国际移民研究和侨乡建设研究。为大家打开了一扇了解国际移民形势以及侨乡建设的大门，以...

美国法律判例故事系列 证据故事

（美）伦伯特著2012 年出版279 页ISBN：9787300146614

本书是美国法学院学生学习证据法课程的一本补充读物。书中将美国证据法中最重要也是最有趣的判例进行了新的故事性讲述，阐述了这些故事所代表的证据法规则。这些判例都是美国证据法中具有里程碑意义的判例，而...

啤酒制造业污染防治最佳可行技术的评估

薛洁，王家廉，何勇等编著2012 年出版132 页ISBN：9787511108463

本书综合多门传统学科知识，内容大概涉及到数学、生物、经济、生态学和专业技术等领域，为读者提供了广阔的知识空间。但是由于能力和时间有限，所以书中难免有不足之处，期望将来继续发展、完善，并期待读者提供完善...

管理的变革 政府知识管理理论与实证研究

王家斌，王鹤春著2016 年出版251 页ISBN：9787516177150

该书研究政府知识管理创新理论与管理问题，具体研究了知识管理的基础理论、政府知识的生产、政府知识的加工、存储、政府知识的交流管理、政府知识的共享、政府知识管理的实施、知识经济和组织变革、知识经济...

物业管理实务

薛大龙主编；王家亮，战培芝副主编2014 年出版182 页ISBN：9787121236617

国家对从事物业管理工作的专业管理人员，实行职业准入制度，纳入全国专业技术人员职业资格证书制度统一规划。住建部、人社部共同负责全国物业管理师职业准入制度的实施工作，并按职责分工对该制度的实施进行指导...