饭店服务心理学

王赫男主编2009 年出版290 页ISBN：9787121079030

看！我是万变英语情景任意门

梁娜，曲晓冬，王赫男主编2009 年出版357 页ISBN：9787119059518

100个高频主题，500个情景对话，有例，有讲，有练。帮你轻松搞定生活工作方方面面。实用背景知识添加，在学习语言的同时，了解更多的文学，文化。...

材料的力学性能

沙桂英主编；王赫男，王杰，张洪亮副主编2015 年出版227 页ISBN：9787568206419

本书主要介绍静态、动态和接触应力及高温、腐蚀环境等加载条件下材料的力学响应行为、力学性能指标及其测试原理以及受内外因素影响时的变化。全书在阐述材料变形与断裂的力学响应行为及其机制基础上，重点介...

国际物流

王赫男，毕晓芬主编2009 年出版305 页ISBN：9787121080357

本书根据高等院校学生的特点、教学要求与专业从业需求，系统地阐述了国际物流的基本结构与知识，介绍了国际物流的基本概况、特点、发展前景，以及各国的发展规模。本书具有可操作性，采用了理论与实际操作相结合的...

0-3岁营养实用百科

赵子宜，王赫男编著2010 年出版444 页ISBN：9787510103308

本书既有科学营养与膳食方面的指导，又有手把手的教您膳食制作，牢牢把握“吃出健康”这一主题，让科学理论与实践操作完美结合也是本丛书的最大特点，而这就是解决家长朋友普遍关心的问题的金钥匙。...

饭店前厅部经营与管理

王赫男主编2008 年出版210 页ISBN：9787543648562

本书共分前厅部管理概述、前厅部组织结构及建筑布局设计、预定管理、前厅入住接待业务、前厅部服务管理、前厅部会计和审计、前厅离店接待管理、房价管理与客房经营统计分析、前厅部人力资源管理、前厅部计...

前厅部运营管理

王赫男，郭亚军主编2009 年出版210 页ISBN：9787121079627

本书针对高职高专院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了现代饭店前厅管理中的预订、接待、离店、房务管理、房价管理、人力资源管理等核心内容。本书推广项目式的学习方法...

饭店服务心理学

王赫男，杨海主编；张南南，邹学家，杨治国副主编2013 年出版274 页ISBN：9787121210181

本书由四编十五个专题构成。第一编有一个专题，主要探讨心理学的基本知识，心理学的诞生、兴起与发展，心理学分支流派，以及从饭店的角度出发看待心理学在饭店服务中的研究价值与研究的对象、方法与原则。第二编由...

现代物流概论

王赫男主编2008 年出版330 页ISBN：9787121069437

本书以教育部推出的“高等职业教育物流管理专业紧缺型人才培养指导方案”为依据，针对高职高专院校学生特点、培养目标及从业需要，以专题的形式阐述了现代物流管理的基本知识体系，介绍了物流的概况、功能、管理...

0-3岁营养实用百科 升级版

赵子宜，王赫男编著2012 年出版444 页ISBN：9787510111433

本书精选了大量适宜0～3岁宝宝成长期食用的菜肴，教会家长通过健康、营养的饮食安排，为宝宝身体提供充足的能量，健康的饮食，以帮助婴幼儿成长发育。本书涵盖了从宝宝添加辅食开始到宝宝3岁的整个婴幼儿成长全过程，....