烹饪刀工技巧图解

牛国平，牛翔编著2013 年出版145 页ISBN：9787535771261

本书共分7篇，图文并茂地讲述了刀具与砧板（刀具与砧板的选购与保护）；刀工的4大作用和5大要求；正确握刀方法和站案姿势；刀法分类及运行技巧；原料刀工后的形状及要求。详细介绍了刀工运用实例技巧；20种凸显刀工的......

经济法实务

王琳雯，李良雄主编；吴国平主审2011 年出版288 页ISBN：9787115247643

全书以我国最新的经济法律、法规为依据，分章介绍了公司法、合同法、反不正当竞争法与反垄断法、消费者权益保护法与产品质量法、银行法、票据法、保险法、证券法、劳动法、经济仲裁与诉讼等内容。...

人间词话注释

王国维著；文轩注释2012 年出版244 页ISBN：9787542639707

《人间词话》大体可以分为两部分：前九则为其理论纲领，其后则是以“境界”说为依据而进行的评论。自唐人将佛学“境”的概念引入诗学以来，“意境”与“境界”已成为普遍术语。然而各人口中之“境”，意义却大为不...

敢拼能赚爱玩 王品 从细节中发现天使

王国雄著2011 年出版239 页ISBN：9573269052

回家吃饭系列 轻松上手的酱卤烧腊技法全解

林国平编2017 年出版240 页ISBN：9787518036835

中国古典名著系列丛书 人间话语

李炜主编；（清）王国维原著2011 年出版342 页ISBN：9787538552782

本丛书精选中国古代传统典籍，包括文学、史学、军事、医学、经学等等。内容广泛，涵盖五千年中华文明；注释精要，博采众长；译文详尽，通俗易懂。体例明细，结构合理。...

汽车电气设备构造与维修

舒华，姚国平主编2006 年出版294 页ISBN：7508241355

本书系统介绍了汽车用蓄电池、充电系统、起动系统、点火系统等及全车线路的构成、结构原理，重点介绍了总成拆装、分解、检测维修及故障诊断排除方法。...

《法学通论》与《法之本质》

（日）矶谷幸次郎，（日）美浓部达吉著；王国维，林纪东译；何佳馨，孟红点校2006 年出版268 页ISBN：7562028192

本书是由近代翻译的两本日本法学著作组成，介绍了日本近代时期的法学基础理论，在当时具有一定的参考价值。

物流技术与装备

王国华，冯爱兰编2011 年出版350 页ISBN：9787504736376

本书主要介绍了物流运输技术装备、物料搬运技术装备、流体管道输送系统与技术装备、物流仓储技术与装备、散体物料存储与装卸技术与装备、物流包转估计流通加工技术、集装物流系统技术与装备等相关物流技术...

周国平散文系列 爱情的容量

周国平著2011 年出版269 页ISBN：9787544719889

本书是周国平作品集中的一本，这本书集结了作者的多篇经典散文。本书共八辑内容。