当前位置:首页 > 王凤龙等主编相关PDF电子书下载
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建筑给水排水工程施工图
王凤宝主编2010 年出版304 页ISBN:9787560965529本书共分6章内容,分别为给水排水制图的基础知识、投影的基础、给水排水平面图、室内给水排水施工图、室外给水排水施工图以及给水排水工程详图。重点突出,力求做到图文并茂,表述正确,具有较强的指导性和可读性,....
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烘焙工艺理论与实训教程
赵强,张冬梅主编;李彦宏,泮林副主编;何忠宝,刘淑英,李苹苹,全永亮,杨震,闫立江,侯庆爱,王寿云参编;王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN:9787512124653全书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述;本书的编写力求理论联系实际,侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求,突...
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