如何开一家赚钱的餐饮店

王东编著2007 年出版392 页ISBN：9787807286691

本书从介绍餐饮业概况入手，对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮店厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。...

传奇 CG插画创作艺术 彩印

王东飞编著2012 年出版284 页ISBN：9787115278357

CG插画的基础知识和工具为大家介绍了传统素描和色彩的基本理论、皮肤的画法以及一些动物的结构；白骨精、捕猎的东北虎、银虎战士和类星体之神属于角色部分，涵盖了角色领域中的人、动物和怪物；科幻场景、中国古...

丝路之谜 山的故事

于文胜主编；王钟健改编；赵剑，冉光健，王东绘图2009 年出版76 页ISBN：7807441151

《丝路之谜:山的故事》主要内容包括：照壁山的传说，马扎山的传说，慕土塔格山的传说，慕土塔格山峰与乔里峰的传说，天山的传说，阿尔泰山的传说，红山的妖魔山的传说等。是雪莲花动漫城堡系列之一，内容丰富均为彩......

大学跆拳道

王东，李颖，孙波编2013 年出版158 页ISBN：9787563228713

本书主要介绍了跆拳道的起源与发展、战略技术、品势等内容及与大学生身体塑造方面相关的知识。同时，随书还录了竞赛规则、裁判手势解析、中国武术之点穴术的相关介绍，让同学们对跆拳道能够有一个具体而又清晰...

整合内镜学 消化内镜基础

韩玉山，王东旭，刘令仪主编2014 年出版192 页ISBN：9787543333208

本书对胃肠镜的基本理念、基础知识、基本技术，尤其是相关实用技巧、临床整体观念，相关学科知识进行了较为详尽的介绍，对一些新近的较为高级的诊治技术POME、ESD等进行了简要介绍。本书在详述内镜相关理论的同...

风味酱类生产技术 新版

郭朔，杜连启主编2016 年出版281 页ISBN：9787122275752

酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近年研发的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌...

徐州 中英文本 摄影集 中国历史文化名城

李荣启主编；徐州市对外文化交流协会编2002 年出版109 页ISBN：7810704729

本书内容包括：彭城浸润生命绿；物阜民康百业兴；龙吟汉韵唱大风；有容乃大凌万里；文明新风沐万家。

共青团基层组织建设与创新研究

安国启，邓希泉主编2010 年出版233 页ISBN：9787508734842

本书系2010年共青团工作蓝皮书，即共青团基层组织建设与创新研究理论文集，在探索和实践中，各地团组织创造了许多行之有效的做法和经验。

大学生导引养生

王东，王勇主编2014 年出版170 页ISBN：9787563230754

本书为校内资助教材，共分为六章，前四章主要对传统养生学的起源与发展、基本理论和养生功锻炼的原则和方法做了介绍，第五章以太极养生功为例对养生功进行进一步的介绍，第六章分别对易筋经、五禽戏、六字诀、八段...

北京魅力：北京文化与北京精神新论

王东，王放著2008 年出版470 页ISBN：9787301137246

本书从三个层次逐层回答北京文化研究的三个基本问题：北京文化源头在哪里——北京文化特色是什么——北京文化精神底蕴是什么。全书的基本结构、基本内容分三篇、十章全面展开北京文化的十大特色。全书图文并...