当前位置:首页 > 王道平著相关PDF电子书下载
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富硒作物生产关键技术研究
王道波,黄维著2019 年出版256 页ISBN:9787568155342硒是人体的必需营养元素,缺硒可能导致心脏病、甲状腺机能减退以及免疫力能力减弱等症状。开发富硒食品是农民增收、企业增效和居民受益的朝阳产业,且推广前景广阔,发展潜力巨大。本书以技术为主线,详细地、系统...
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牙祭岁月 追寻美食里的历史意蕴
王道著2019 年出版233 页ISBN:9787571101688本书作者立足历史,以饮食为写作缘起,书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化,譬如菜肴的制作方法、色...
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