当前位置:首页 > 王春晖等副主编相关PDF电子书下载
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棉花品种图谱 中英文本
辛景树,陈生斗,张春庆主编;赵建宗,田全国,杨军等副主编2003 年出版252 页ISBN:780167538X本书主要介绍全国棉花种子纯度电泳技术主要成果。包括种子纯度水溶蛋白电泳技术规范,电泳图谱、品种性状照片。
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酱卤肉制品新型加工技术
张春晖著2017 年出版218 页ISBN:9787030549396本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题,提出了定量卤制技术,克服了传统卤制工艺的缺陷,建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系,实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
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组合化学原理、技术及应用
王德心主编;许家喜,杜冠华副主编;王月华,王德心,田桂杰,杜冠华,刘艾林,许家喜,张莉参编2005 年出版651 页ISBN:7810725882本书从原理入手,对组合化学的技术和应用进行了全面的讨论。
