发酵食品生产技术

王传荣主编2010 年出版375 页ISBN：9787030274960

本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...

田径运动 第3版

刘建国，范秦海，李建英等副主编；崔冬梅，孙璞，邰崇禧等副主编2016 年出版420 页ISBN：7040452731

本书的主要内容包括：理论篇--田径运动概述、田径运动技术原理、田径运动教学理论与方法的运用、田径运动训练理论与方法的运用、田径运动健身理论与方法的运用、田径运动竞赛组织工作的基本知识、田径运动场...

苏联美术论文集 第2版

季米特里叶瓦等著；秦顺新等译1955 年出版61 页ISBN：

“瘟神”的末日 五幕时事讽刺剧

天津人民艺术剧院集体创作；张学新等执笔1960 年出版94 页ISBN：

万能显微镜的调整与修理

（苏）埃尔瓦伊斯著；董继新等译1958 年出版138 页ISBN：15034·198

刑法 刑罚理念批判

卜思天·M.儒攀基奇著；何慧新等译2002 年出版253 页ISBN：7562019819

时代的批判性思想不要过分本土化并且能够为诸如犯罪以及其他形式的社会失范与异化现象等社会问题提供始终如一的先进的解决方法。

中国腐败高发期及其治理方略研究 1978-2009

王传利著2016 年出版315 页ISBN：7302450092

中华人民共和国国旗、国徽、国歌、首都 法文版

王传民编2003 年出版41 页ISBN：7119031473

专科合理用药问答丛书 精神科合理用药问答

杨甫德，王传跃主编2011 年出版680 页ISBN：9787117146685

本书以该科不同疾病的合理用药为章，每章下从正确选用药物、合理应用药物、有效联合用药、不良反应防治以及特别注意事项等几个方面，以一问一答的形式列出该疾病药物治疗中应当特别关注的问题（正确做法），并对此作...

木质地板生产工艺学

王传贵，蔡家斌主编2014 年出版265 页ISBN：9787503877056

本书是木材科学与工程，家具设计与制造、室内设计与装饰等相关专业的必修课，是一门基础理论与实践应用并重的课程之一。教材比较系统地介绍了各种木质地板的生产工艺、生产设备的特点及技术参数；对木质地板生产...