食品风味物质与生物技术

王淼，田亚平编2004 年出版330 页ISBN：7501942749

本书系统介绍了几类典型风味物质在生物技术生产方面的基本原理和技术，并通过对国内外特定风味物质生产和研究的分析，为读者开展类似研究提供分析和解决问题的思路与方法。...

生化分离技术

田亚平等编2006 年出版329 页ISBN：

生化分离技术

田亚平等编2006 年出版329 页ISBN：7502591702

本书介绍了各种生物材料的预处理、沉淀技术，膜分离技术、各种层析技术、电泳技术等生化分离技术。

生化分离原理与技术

田亚平，周楠迪主编2010 年出版287 页ISBN：9787122078940

本书对一些经典的原理进行了介绍。

新编肉牛饲料配方600例

昝林森，辛亚平，田万强主编2009 年出版268 页ISBN：9787122046796

本书介绍了肉牛常用饲料的种类和营养特点，肉牛需要的营养物质种类特点等。

新编肉牛饲料配方600例 第2版

昝林森，辛亚平，田万强主编2017 年出版248 页ISBN：7122285201

创意工程

田亚平著2016 年出版231 页ISBN：9787518916085

本书以在工程演化中创意引信事物价值变化为主线，在文化、科学、技术、工程、产业的“五元知识链”的视野下，分析创意经济与工程创新问题；构建了创意工程的学科框架体系和探讨了学科发展问题；与工业工程比较阐述...

机电一体化技术

汪诤主编；洪涛，封素敏，田亚平副主编；彭珍瑞主审2009 年出版203 页ISBN：9787810996686

本教材主要介绍了机电一体化的基本概念、常用传感器和信号处理、 执行装置及其驱动技术、机电一体化中的机械系统、机电一体化中的控制计算机、伺服系统技术、应用实例等内容。...

自由基生命科学进展 第9集

田亚平主编2003 年出版153 页ISBN：7502227261

本系列丛书已连续出版8集，本书是第9集。主要介绍自由基生物医学领域的最新进展，最新研究成果。可作为本专业博士、硕士生的主要参考书，也是相关专业科技人员了解自由基生物学和自由基医学的主要资料来源之一。...

生物化学实验指导

周楠迪，史锋，田亚平编2011 年出版147 页ISBN：9787040316520

本书定位于工科类专业生物化学实验课程本科教材，其内容基本涵盖以生物工程、食品工程等专业为代表的工科类高等学校本科生物化学实验课程教学大纲。全书按实验性质和内容分为六大篇：生物分子的定性定量测定方...