饭店餐饮管理

陈增红主编；王莉，唐志国副主编2010 年出版250 页ISBN：9787563719662

本书根据国内外饭店餐饮发展现状，按照高等职业教育培养高素质技能型人才的总体要求编写而成。全书共分七章，包括餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设坟、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮...

炼焦化学生产设备操作工

（苏）高墨里斯基（А.З.Гомельский）著；唐志恕，谢树声译1957 年出版351 页ISBN：15062·677

简明微积分 上

莫国良，唐志丰主编2014 年出版283 页ISBN：9787313117731

全书共十四章，分为上下两册。主要包括函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、无穷级数等内容。本书简明扼要、分层编著，强调应用、注重创新。部分较难的纯粹数学理论被分离出...

第二次世界大战 1939-1945年

中国人民解放军军事学院，黄玉章，唐志纲，丁梦奇，张海麟等1984 年出版560 页ISBN：11003·504

中国龙文化与龙运动

卫志强主编；卫志强，杨祥全，李湘远编著2003 年出版185 页ISBN：7805048428

本书主要叙述了龙文化与龙运动的关系及龙运动三个样式：龙舟、龙风筝、舞龙，及其规则与要求。

最新大学英语四级考试题与解

王德军，杨久铭，朱振华主编；魏翠凤，唐志霞，郭冬花等副主编1998 年出版221 页ISBN：7534331846

《机械制图》习题集

张秀玲，陈艳辉，朱爱元主编；张军，唐志英，匡伟祥，邓银初，周旭红副主编2011 年出版134 页ISBN：9787564050726

本习题集与匡伟祥、李雪珍、张建卿主编的《机械制图》教材配套使用，其编排顺序与配套教材相同。本书适用于高职高专机械类、近机械类、非机械类各专业选用，亦可供有关工程技术人员参考。...

动画色彩基础

唐志，肖伟编著2010 年出版122 页ISBN：9787811137958

本书以色彩理论知识为基础，分析了色彩的基本原理、特点和规律后，进一步以不同场景绘制为线索讲解了色彩的表现方法和技术，循序渐进地培养读者对动画色彩的掌握能力。本书共分六章，分别为：动画色彩概述；场景绘制.....

水彩画静物写生教学

冯晓阳，唐志著2009 年出版106 页ISBN：9787535633828

本书立足于高等美术院校普遍设置的水彩专业教学实际，通过合理的课程单元设置，优秀范例的选择，作业及思考题的安排，积极调动教学互动的热情，使学生能通过一个教学过程的实施，初步掌握水彩画静物写生的基本知识与.....

微积分学教程 下

莫国良，唐志丰主编2005 年出版282 页ISBN：7308045749

本书按教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的基本精神，为独立学院高等数学课程而编写的教材。全书主要内容常微分方程初步，向量代数与解析几何，多元函数微分学，二重积分与三重积分等。...