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上饶地区粮食志编纂组编1989 年出版247 页ISBN：
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浙江省粮食志编纂委员会编著1999 年出版639 页ISBN：7800928772
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随县粮食局《粮食简史》编写组编1981 年出版131 页ISBN：
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当代中国粮食工作编辑部编1989 年出版1978 页ISBN：
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粮食部粮食工业管理局编1957 年出版293 页ISBN：
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河北省张家口市粮食志编纂委员会编纂1993 年出版669 页ISBN：7501204683
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粮食部粮食，科学研究所编1960 年出版76 页ISBN：15042·1075
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河南省粮食志编纂委员会编1996 年出版268 页ISBN：7504428086
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河南省粮食志编纂委员会编1994 年出版334 页ISBN：7504428086
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西德粮食研究协会，西德联邦粮食和土豆加工研究院编1983 年出版235 页ISBN：15169·3225
