酒店服务英语

王丽华，王金茹，李艳主编；田翠娥，盖艳秋，芮春红副主编；郭伟峰主审；范亚楠，关利，张艳华等参编2012 年出版245 页ISBN：9787564062088

本书遵循高职学生职业能力培养规律，以酒店行业工作岗位要求为依托，在编写上理论联系实际，旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面，简单实用，详略得当。...

集体伙食菜肴烹制教程

党恩成，郁培成主编；任志宏，周世中，邓治永等副主编2010 年出版153 页ISBN：9787564306489

本书介绍了78个大锅菜肴的制作方法，包括盐煎肉、回锅肉、木耳肉片、豆干肉片、土豆烧排骨等，并配有精美成菜图片。

妇产科护理

丁郭平，吴斌主编；贺丽春，陈丹，郑文君等副主编2011 年出版362 页ISBN：9787548702412

本书内容编写为概述(包括病因、病理、分类等)、护理评估(健康史、身心状况、辅助检查)、护理措施（包括一般护理（包括休息、体位、饮食等）、病情观察、治疗护理、心理护理）、护理评价、健康教育（根据具体的章节可...

现代管理数学方法

马湘玲，赵升主编；冯密罗，李文华，马伟等副主编1997 年出版320 页ISBN：7224045780

本书介绍了在管理科学以及其他领域中有着重要应用价值的数学规划的主要内容。内容包括线性规划、非线性规划和动态规划。

广告心理学

马继兴主编；郑强国，张煜副主编2011 年出版320 页ISBN：9787302240792

本书结合广告心理学发展的新形势和信特点，针对高职高专院校广告和艺术设计专业应用型人才的培养目标，以广告心理学基本原理为线索，介绍了广告心理学的理论框架体系。...

装饰设计

文红，刘天勇编著；杨仁敏主编；文红副主编2012 年出版83 页ISBN：9787562468912

本书通过“从传统图形到装饰设计”“装饰设计的思维”“装饰设计的表现”“装饰设计的风格”四个章节，从构成要素和表现形式两个角度对“装饰设计”这个概念进行深入阐释，整书结构严谨，论述清晰、案例丰富，可读...

物流成本管理

张晓焱，杨红，朱庆宝主编；王丽娟，吴书博，毛磊副主编2011 年出版219 页ISBN：9787802435490

本书阐述了物流成本与物流成本管理概述、物流成本核算、分析、预测与决策、预算、控制、绩效管理等基础理论，以及运输、仓储、配送、流通加工、装卸搬运、包装、物流信息等物流成本管理的具体内容。...

大学英语词汇搭配·辨析·达标训练

赵凤玲，李喜芬，张冬梅主编；陈运洁，李艳艳，席红宇等副主编1999 年出版322 页ISBN：750082260X

食品营养学

周才琼主编；彭景，刘承初，宋莲军，刘娅副主编2011 年出版329 页ISBN：9787040316971

本教材按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展并针对《食品质量与安全》专业的需要编写而成。...

电工高级技能实训

张仁醒主编；周烨，李益民副主编2011 年出版233 页ISBN：9787111340294

本书依据国家职业标准和职业技能鉴定规范，并参照深圳市高级电工职业技能考核要求，结合电工行业特点，系统地阐述了电工技能考核必需掌握的知识和职业能力。...