羊产品加工新技术 第2版

马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579

本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...

荀子

（战国）荀子著；孙安邦，马银华译注2003 年出版269 页ISBN：7805985332

本书以清王先谦《荀子集解》为底本，在注释翻译过程中，主要参考了俞樾、刘师培、罗根泽、梁启雄及日本久保爱关于《荀子》的集解注释。对诸本中字词的不同诠释和辨解，依据本文的认同，择其一而从，恕不一一注明。《...

人性，原来如此癫狂

孙科炎，孙东风著2012 年出版275 页ISBN：

本书是一本对人性心理进行批判性反思的图书，集合了人性心理学和社会心理学中的20条重要研究成果，通过对生活中各种习以为常的现象的解读，道出了人性的复杂与混乱，旨在通过详细解读人性的本质及人性中的深层问题...

伊文思与纪录电影

孙红云著，胥弋著，基斯·巴克作者2014 年出版391 页ISBN：9787553401379

本书收录了世界各国著名学者（如比尔·尼克斯等）和伊文思研究专家（如吴沃·托马斯等）从社会、审美等方面研究伊文思纪录电影的15篇文章。文章的研究范围从伊文思创作的第一阶段“电影诗人”时期的《桥》、《雨》...

市场监管人员应学点经济学

孙百昌著2014 年出版266 页ISBN：9787802156999

本书作者结合经济学的一般原理，对工商部门行政法的理念原则、方式等方面提出了建设性的观点，并从实践操作的角度阐述了市场监管的机制设计。体现了法律与经济学相结合、理论和实践相结合、较为系统地阐述了市...

为文殊牵缰

孙北泽著2018 年出版440 页ISBN：7503492082

北宋初年，沙陀将领李赏哥，因北汉战败覆国而身陷逃亡；凉州人郭敏落魄不羁，为往来河西中原的旅团充当译人；道士出身的王云卿谙熟火药制作之术，却为情所困……他们不期之间因于阗国太子李从德，而走到了一起。从此......

无线传感器网络基础 理论和实践

（德）WALTENEGUSDARGIE（达尔吉），（美）CHRISTIANPOELLABAUER（珀尔拉伯尔）著；孙利民等译2014 年出版294 页ISBN：9787302346180

本书是无线传感器网络的概论，从无线传感器网络的设计动机、应用前景、节点结构、操作系统、物理层、媒体介入控制、网络层、能量管理、时间同步、节点定位、安全和网络编程等方面对研究进展进行全面的阐述，另...

从强化感觉到构建个性语言

孙建平著2005 年出版79 页ISBN：7806783741

鉴于当前美术教育的迅猛发展，鉴于学分制即将在美术院校普遍实行，进而教师的课程建设成为迫在眉睫的问题。本书所选用的作品全部是学生近期的课堂作业，也有老师的示范画，表现正在美术院校学习的学生群体，在教学阶...

藏茶坊 一部让你了解茶马古道的传奇史诗

孙才杰著2010 年出版342 页ISBN：9787229020682

本作品讲述辛亥革命后，国势动荡不安之际，雅安、康定等地朝廷旧员、军阀、土匪和地方茶商围绕茶叶及藏茶供应权的各种争斗。

儒家史话

孙开泰著2010 年出版207 页ISBN：9787509720745

中国自古以来就是一个多民族的国家，其文化从上古起就是多元的文化。孔子继承了夏、商、周的传统文化，整理六经，创建儒学。后来儒学先经战国中期的儒学大师孟子的发扬光大，后又受到西汉武帝的极力推崇，再经魏晋南...